ブルーベリージャムは美味しい

2023/01/01 7:00:00｜その他

謹賀新年

2023年元旦 あけましておめでとうございます。 �@　お近くの山本画伯から干支にちなんだ絵を頂きました。 水墨をベースに色を加えたそうです。 引き込まれます。 �A　新芽が育っています。 昨年はブルーベリージャム６００瓶を作れました。今年は１０００瓶を目標にしています。 たぶんできると思います。 先週、最後の冷凍果で自家用に作りましたが、美味しかったです。 �B　鳥よけのネットを利用して、3坪のゴルフ練習場所を作りました。 弾道測定器（ガーミンｒ１０）を備えました。 ドライバーが１７５ヤード？うそでしょ？7番アイアンが１３０ヤード？ヘッドスピードが遅！ でも残念ながら事実でしょう。励みの目安になります。 �C　元旦　ご来光　大磯海岸は初日の出を拝みに賑わっていました。県営駐車場は満車状態でした。 良い年になることでしょう このブログをご覧いただけた方には今年はブルーベリージャム（１７０ｇ500円）を3割引で販売致します。←（当店に直に注文を頂いた方に限ります） 6月から販売を始めます。あと、半年か〜。 今年もイチゴジャムを試作します。 イチゴ生産者のあらやさんからはじばさん蜂蜜＋べにほっぺの提案を頂いています。楽しみです。今月末頃からでしょう＞

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2022/07/30 10:14:02｜その他

収穫ピーク

7月に入り連日ピーク状態です。ブログの更新も怠っていました。 ラビットアイ系がどの品種も収穫ピークを迎えて「採りきれません」 �@　これはタイタンです。パテント品種でＨＣでは売っていない品種です。 パリとしていて独特の食感です。私は好きですね。 収穫量も多いです。育て方も気むずかしさはありません。地植えでも大きく育ちます。 �A　ホームベル系です。実は大きくはありませんが甘いです。収穫量も多いです。 �B　一日に４ｋｇ位は採れますが暑いし面倒です。ジャムに出来なかった分は冷凍しておきます。 ジャムはｏｉｓｏコネクトさんで販売しています。 「ブルーベリーは酸っぱくて粒の小さな実」 というイメージを持っている人が多いですがタイタンなどは4粒も食べるとお腹が少しふくれるくらいに食べ応えがあります。 大磯の陽射しを浴びてどれも甘くて美味しくなっています。 いやあ今日も暑くなりますね。無理をされないでください。 7月も終わりですね。

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2022/06/20 13:13:00｜その他

大実収穫中

梅雨の中休みでしょうか。今日は陽射しが強いですね。 うちではサザンハイブッシュ系が終わりノーザンハイブッシュ系がよく採れています。 チャンドラーとドレイパーです。 これらは大実で適当な甘さと酸味があり、美味しいです。 ブルーベリーらしくありません。 �@　３〜５ｇ／個あります。 チャンドラーです。 受粉は遅かったですがあっという間に大きな実になりました。 �A　こんなふうになっています。地植え４年目です。 �B　チャンドラー（NHB)、ドレイパー（NHB)、ミスティー（SHB)、ミレニア（SHB）、ガルフコースト（SHB)、シャープブルー（SHB)などです。今日は５００ｇ採れました。少ないです。 主力のラビットアイ系はまだまだです。

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2022/06/06 16:08:28｜その他

バラから紫陽花へ

近くの田んぼはこの土日に田植えが進みました。 今日（６／６）梅雨入りし、少し憂鬱な天候が続きそうです。 ６／５に花菜ガーデンに行きました。この日でトップシーズンは終了しました。バラのピークが過ぎたからでしょう。 �@　バラの花も少しだれてきていましたね。でも、まだとてもきれいでした。飽きません。紫陽花や百合が見頃になって来ました。 �A　睡蓮の池 モネになった気分で絵に描きたくなります。見頃です。 �B　フラダンスのフェスティバルを開催中でした。 フラダンスのグループがたくさんあることに驚きました。 広い芝生に照りつける陽射し、フラダンスのメロディーときれいな花 ハワイに来たようでした。晴れていて良かった。 このステージを作った意味が分かりました。 レストランのメニューが少しずつ変わっているように思います。美味しそうです。トップシーズンの日曜日なので行列でした。 ブルーベリージャムの販売を少しずつですが始めました。 サザンハイブッシュ系は収穫量が少ないので在庫は無くなりました。

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2022/05/27 7:00:00｜ブルーベリー栽培

２ｋｇの収穫

今日（5月27日）は雨になりそうだったので昨日、熟した実を収穫しました。 �@ＳＨＢのＯＰＩ，ユーリカを中心に２ｋｇ採れました。 ジャムにすれば１７０ｇ入が13瓶は作れます。 �A大粒　ＯＰＩ　 ユーリカはさらに大粒です。 �Bナスタチウムが咲き始めました。 丸い葉っぱがかわいいです。その中の紅い花が鮮やかですね。 摘み取りながらの生食が1番ですがジャムにしても美味しいです。とくにサザンハイブッシュ系はペクチン豊富でゼリー状に固まり、種も感じられないのが特長です。 ただ、収穫量は少ないです。 6月からの販売を目指します。

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