ブルーベリージャムは美味しい

2023/04/10 11:37:15｜その他

ミツバチ　来園

�@　ミツバチが増えました。 良かったです。クマバチもいます。 �A　「アカハラ」という渡り鳥が庭先を歩いていました。 今朝のことです。ガラス越しなのでピントも今ひとつです。 おなかが赤いのとかわいい顔が特徴です。 ５月までこのあたりで見られるそうです。 �B　ナスターチウムやマリーゴールド、 そのほか春蒔きの花が芽を出しました。 楽しみです。 良い天気です。ただいま１８℃（木陰）

---

2023/04/08 21:57:04｜その他

ブルーベリーの状況４／８

�@　OPI（サザンハイブッシュ系） 今年も一番早くとれそうです。ユーリカも順調です。 木が大きくなったのでたくさんとれそうです。 �A　ミスティー（サザンハイブッシュ系） 今年も順調です。収穫は少ないがおいしいです。地植えです。 3月の肥料が効いて、木が大きくなっています。 �B　庭の桜はそろそろ葉桜になってきました。ヒヨドリは桜の蜜が好きで一日中いますね。 クマバチが４頭、朝から来て様子をうかがっています。５月までよく働きます。例年、ミツバチは桜が終わってから１週間後くらいにまとまってきます。 サザンハイブッシュは自家受粉しますが主力のラビットアイ系はミツバチが頼りです。はやく来て来てミツバチさ〜ん。 �C　苺（紅ほっぺ）と甘夏をいただいたので苺（紅ほっぺ）ジャムと甘夏のマーマレイドを作りました。 ブルーベリージャムと比べてとても手間がかかりました。 マーマレイドの煮詰め具合も難しかったです。 苺はコンポート風になりました。 好評をいただけました。 (露地物のが出てくる頃になりました。甘夏はお隣からの頂き物です。)

---

2023/03/31 22:28:01｜その他

桜もブルーベリーも咲いています。

今年は例年よりも少しだけ花が咲くのが早いでしょうか。 今、家の桜はちょうど満開です。 ブルーベリーもバルドウインやブライトウエルなどのラビットアイ系もほぼ咲きそろってきています。 肥料は月の中頃にしっかりやってあります。 葉を出し、花を咲かせ実をつけるための大切な肥料です。 OPIやユーリカなどのサザンハイブッシュ系は実を結んできています。自家受粉するので早いですね。楽しみです。 なお、鉢植えはコガネムシにやられて、壊滅的です。 地植えが安心です。 種をまきました。マリーゴールドとナスターチウムが発芽しています。 畑には長ネギを何種類かまきました。ジャガイモも芽を出して育ってきています。 新しい年度がスタートしました。 情熱を持って計画的に着々と…、楽しみます。

---

2023/01/01 7:00:00｜その他

謹賀新年

2023年元旦 あけましておめでとうございます。 �@　お近くの山本画伯から干支にちなんだ絵を頂きました。 水墨をベースに色を加えたそうです。 引き込まれます。 �A　新芽が育っています。 昨年はブルーベリージャム６００瓶を作れました。今年は１０００瓶を目標にしています。 たぶんできると思います。 先週、最後の冷凍果で自家用に作りましたが、美味しかったです。 �B　鳥よけのネットを利用して、3坪のゴルフ練習場所を作りました。 弾道測定器（ガーミンｒ１０）を備えました。 ドライバーが１７５ヤード？うそでしょ？7番アイアンが１３０ヤード？ヘッドスピードが遅！ でも残念ながら事実でしょう。励みの目安になります。 �C　元旦　ご来光　大磯海岸は初日の出を拝みに賑わっていました。県営駐車場は満車状態でした。 良い年になることでしょう このブログをご覧いただけた方には今年はブルーベリージャム（１７０ｇ500円）を3割引で販売致します。←（当店に直に注文を頂いた方に限ります） 6月から販売を始めます。あと、半年か〜。 今年もイチゴジャムを試作します。 イチゴ生産者のあらやさんからはじばさん蜂蜜＋べにほっぺの提案を頂いています。楽しみです。今月末頃からでしょう＞

---

2022/07/30 10:14:02｜その他

収穫ピーク

7月に入り連日ピーク状態です。ブログの更新も怠っていました。 ラビットアイ系がどの品種も収穫ピークを迎えて「採りきれません」 �@　これはタイタンです。パテント品種でＨＣでは売っていない品種です。 パリとしていて独特の食感です。私は好きですね。 収穫量も多いです。育て方も気むずかしさはありません。地植えでも大きく育ちます。 �A　ホームベル系です。実は大きくはありませんが甘いです。収穫量も多いです。 �B　一日に４ｋｇ位は採れますが暑いし面倒です。ジャムに出来なかった分は冷凍しておきます。 ジャムはｏｉｓｏコネクトさんで販売しています。 「ブルーベリーは酸っぱくて粒の小さな実」 というイメージを持っている人が多いですがタイタンなどは4粒も食べるとお腹が少しふくれるくらいに食べ応えがあります。 大磯の陽射しを浴びてどれも甘くて美味しくなっています。 いやあ今日も暑くなりますね。無理をされないでください。 7月も終わりですね。

---