ブルーベリージャムは美味しい

大磯でブルーベリージャムを作り、販売しています。 生で食べても美味しそうな実とグラニュー糖だけを使い手作りしています。 ブルーベリーは農薬不使用で自家栽培しています。 今年もOISOコネクトさんや当園で販売していますので どうぞごひいきください。
 
2023/09/29 22:41:00|その他
夏 終了のようです

暑くて疲れる夏でした。
ネギ苗の育ちがよくないです。
でも

① 再び、なすがおいしくなっています。良い色です。
鉢で育てましたがなかなかよくできました。

② 新梢が伸びています。色が良いですね。
お礼肥の液肥が効いて、夏剪定もばっちり。来年の実付きは良いでしょう。
液肥のドリッパーが詰まるので面倒です。回数は減らします。

③ 久しぶりに苗を4本購入しました。
コロンバス2本とブルーマルとウイトウです。いずれもラビットアイ系です。
サザンハイブッシュは暑さや水に敏感で家の気候に合わないようです。
フォームかピートモス+鹿沼土のどっちにしようか迷っています。いずれも高くなりました。

④ なんとこれは本日の様子です。2本の木がまだ実をつけています。畑の世話に手間がとられてブルーベリーはほったらかしていました。意外にまだおいしく残っていました。
収穫して、ジュースにしました。バルドウインでしょうか?種が気になるのでジュースにしました。
今年はこれで終わりました。あとは冷凍果がたくさんあります。冷凍してもブルーベリーは味や栄養素の変化がないので変わらず楽しめます。





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