| よろしくお願いします | | ココが無きゃ酔心の『牛すじカレー』は成り立ちません
今日仕入れに行ったら、先月お母様が亡くなられたとのことで
こんなチラシを押しつけられました 爆
文章って人柄が出るんだね??
気を付けなきゃ,気を付けなきゃ
ってことで、まだお歳暮を渡す予定のある人は
よろしくお願いします
PS:また写真が横向いちゃった、失礼しました
読みずらくてごめんなさい |
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| お待たせしました | 友人の平山君が新しくOPENする、鯛出汁ラーメン屋『うしお』の
グランドオープン日が決まりました
12月10日(金)大安 水・木・金 11:00 〜 14:00
土・日・祝 11:00 〜 15:00
藤沢市藤沢1006-1 105(JR藤沢駅北口から7，8分)
ラーメン好きの方、平山君を知ってる方ｗ、どうぞよろしくお願いします
PS:『酔心』の名前を出しても特典・サービスはありません |
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| 野趣あふれる味！ | 先日ここで紹介した『新潟産マガモ』(青首)が
冷蔵庫内熟成期間を経て食べごろとなりました
アナグマも大変ですが、意外とカモも大変
全身に生えている羽根を全部むしり取らなきゃいけない．．．
写真をと思ったのですが、アナグマ写真がグロすぎ
ブログファンが数名減ってしまったのでやめておきます
皆さんが普段の食している鶏のように柔らかくも脂もありませんが
シッカリ嚙むことで肉本来の旨味を味わうことが出来ますよ
ぜひこの機会にご賞味ください |
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| 超レア、ゲット！ | 昨夜は金曜日の夜のわりにはちょっと静かな酔心だったので
今朝の仕入れは足らない物の調達程度と思っていたんですが
コレは！！というものが三品、目に止まっちゃいました
「買っちゃいな、買っちゃいな♪」と脳裏でささやく悪い俺と
「冷蔵庫の中を考えなさい！」といましめる良い俺のせめぎ合い
あいだを取って二品を仕入れました(爆)
さわら 真 鶴 世で言う『バターざわら』喰わないと悔いが．．．
まかじき 勝 浦 脂ノリノリ、切り口テッカテカ カマあるよｗ |
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| ちょっと間に合いそうにもない．．． | 先々週の血液検査を聞きに行っただけなのに．．．
診察予約は9:30だったのに．．．
会計が終わったのがちょうど12:00
またしても今日の仕込みの段取りは大きく狂っちゃった
診察日は金曜日を外してもらうしかないかな
とりあえず今日予定していた『たぬき汁』は明日以降
お客さんの入り具合を考えれば来週末にした方が良さそうだね
かわはぎ 真 鶴 活〆！ 獲れてきましたよ
赤やがら 真 鶴 昆布〆が美味しいって聞いたので
かいわり 真 鶴 今日の大きさは久しぶり
いさき 真 鶴 活〆！ 丸々してます
たら白子 根 室 格安♪ 新メニュー『みぞれ煮』
相模湾は一昨日の大シケで海の様子が冬本番になったみたい |
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