酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2025/07/08 18:49:30|その他
『土用干し』には早いけど
木曜日から向こう一週間『雨予報』
じゃ猛暑日の今日明日で干しちゃえ!
今年はちょっと重石が重かったようで
つぶれ梅がかなり出ちゃいました(涙)
でも『梅酢』がかなり取れましたよ







2025/07/07 9:41:17|その他
今日が本当の七夕なんだよね
『湘南七夕まつり』は毎年『7日』がからむわけじゃない
なんかおかしい
と毎年モヤモヤしております
たまたま今年は7日の今日が竹飾りの撤去ですが
「七夕まつりはもう終わったんですか?」って
道行く人に聞かれるんだろうな…

酔心の南隣りはコインパーキングですが
毎年七夕期間だけバカ高い料金になります
結果、ガラガラで七夕期間を終わるに…
だって道一本離れれば半額たからねw
車が止まってないから七夕に来た人の
いい休憩所になったあげく…ゴミだらけ
さっき管理会社が掃除してたんだけど
集めたゴミを人の家のゴミ箱に??
注意しても知らん顔…
車も人間も写真撮ったから
SNSにあげちゃおうかなw

7,8日は連休になります
よろしくお願いします







2025/07/06 9:41:25|その他
七夕まつり、最終日
もうすでにヘロヘロですが
本日も頑張っていきます
それにしてもこの暑い中を
とても多くの人でごった返してます
街が息を吹き返した感じも久しぶり
ありがたいことです
熱中症対策を万全にお楽しみ下さい

朝イチ、金沢中央市場より
石川・輪島の『カゴ網漁』で獲れた
ガタエビが届きました
(標準和名:イバラモエビ)
しかも特大サイズが50尾!
これだけ数がまとまっては
初めてのこと!

本日もよろしくお願いします







2025/07/03 12:21:05|お食事・お酒
正規ルートの鹿肉
七夕祭り前日で何かと忙しい中
朝イチ、山北町で『害獣駆除』で獲れた鹿肉を取りに行ってきました
間違いなく今年の七夕酔心メニューの目玉ですね
皆さんの知っている鹿肉は猟期である冬に獲れたもの
しかし鹿肉は夏場が柔らかくて美味しいんですスマイル
この肉を取り扱えるのは『害獣駆除許可&認定解体施設』を持った人だけ
認定解体施設で解体された肉だけが市場に流通出来るまっとうな鹿肉
くれぐれもヤミ肉には手を出さないように

街中では急ピッチで竹飾りの準備が進んでます
いやおうにもウキウキ感だだあがり困った
明日からも猛暑日が続きます
しっかり熱中症対策を施してご来場、ご来店ください







2025/07/02 18:45:00|季節
準備万端、大門通り
一年で一番『大門通り』らしい顔になる七夕祭り
近年は露店出店対象外通りとなって寂しさもありますが
それでもやっぱり道路が生き生きして見えます
てか、歩く人がウキウキしてるだけか困った

本日は過去最高人数のボランティアの方々がお手伝いに
駆け付けてくれました
さらに竹飾りの設置には本職の『浅沼建設』のお二人が
仕事を休んで33基を例年以上にガッチリとびっくり
大門会の人間だけでは間違いなく今日中には終わらなかった作業
感謝しかありませんラブ
ありがとうございました
そして飾りつけしている皆さんを見てて思いました
『やっぱり平塚人は七夕が好き』スマイル
明後日からの七夕祭り本番も良いお天気に恵まれそう晴れ
しっかり熱中症対策の上、お越しください







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