酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2025/07/11 10:49:55|その他
今日のイチオシ
今朝採れのトウモロコシ!
平塚で有機農法をかたくなに
つらぬいている『よかんべ?』
『安心安全は土から』がモットー
スーパーや八百屋の野菜とは
形は不揃いだけどひと味もふた味も違います
野菜本来の旨みが味わえますよ
ただ人間に美味しいものは動物にも…
日々、害獣とも戦っている大濱さんです

本日は大門通り・桝屋前にて午前中販売








2025/07/10 9:36:14|お食事・お酒
相模湾は夏の魚枯れ
連日の猛暑に多少の『七夕まつり』疲れで
ちょっとだけ元気がありませんが
でも今夜から梅雨空模様に戻るとか...
今日と明日の予想最高気温は10℃も差があるそうです
少しは過ごしやすくなるかな

暑いわりにはセミの声が聴こえないと思っていたら
ちょっと気になる記事を見つけました
ある学者の見解ですが
『雨の少ない梅雨&6月からの高温』
これがセミの幼虫をまどわせてしまい
羽化するタイミングを逸してしまったのではないか?
と言うことは、地表に出ることなく地中で死滅してしまう...
もう一年、地中で夏が来るのを待つ...
2年も地中で過ごして成虫(セミ)になって地表では1週間の命
出来る事ならもう一年地中で生きながらえて欲しいね

相模湾、魚枯れにはなりましたが
酔心が営業出来ないほど獲れてないわけはありません
魚種が少ないのと多少値段が高いのを我慢すれば
全く問題ありません
安心してご来店ください
今夜もよろしくお願いします


 







2025/07/08 18:49:30|その他
『土用干し』には早いけど
木曜日から向こう一週間『雨予報』
じゃ猛暑日の今日明日で干しちゃえ!
今年はちょっと重石が重かったようで
つぶれ梅がかなり出ちゃいました(涙)
でも『梅酢』がかなり取れましたよ







2025/07/07 9:41:17|その他
今日が本当の七夕なんだよね
『湘南七夕まつり』は毎年『7日』がからむわけじゃない
なんかおかしい
と毎年モヤモヤしております
たまたま今年は7日の今日が竹飾りの撤去ですが
「七夕まつりはもう終わったんですか?」って
道行く人に聞かれるんだろうな…

酔心の南隣りはコインパーキングですが
毎年七夕期間だけバカ高い料金になります
結果、ガラガラで七夕期間を終わるに…
だって道一本離れれば半額たからねw
車が止まってないから七夕に来た人の
いい休憩所になったあげく…ゴミだらけ
さっき管理会社が掃除してたんだけど
集めたゴミを人の家のゴミ箱に??
注意しても知らん顔…
車も人間も写真撮ったから
SNSにあげちゃおうかなw

7,8日は連休になります
よろしくお願いします







2025/07/06 9:41:25|その他
七夕まつり、最終日
もうすでにヘロヘロですが
本日も頑張っていきます
それにしてもこの暑い中を
とても多くの人でごった返してます
街が息を吹き返した感じも久しぶり
ありがたいことです
熱中症対策を万全にお楽しみ下さい

朝イチ、金沢中央市場より
石川・輪島の『カゴ網漁』で獲れた
ガタエビが届きました
(標準和名:イバラモエビ)
しかも特大サイズが50尾!
これだけ数がまとまっては
初めてのこと!

本日もよろしくお願いします







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