| 北海道！デッカいどぉ～！！ | | 北海道・噴火湾で獲れた『真あなご』
相模湾で獲れる『黒あなご』も似たような大きさ・太さですが
モノが違います
黒あなごは骨っぽくて食べずらいですが
真あなごは皆さんが普段食べいるあなご、骨っぽくないでしょ
それはここまで大きくなっても同じだそうです
『だそうです』と言うのは、初めての仕入れで実食したことが無いので
送ってくれた人の言葉を信じて
もう一つ言うと．．．この極太真あなごは流通していません
酔心得意の極秘流通ルートによる入手です(爆) |
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| さぁ、今年もやってきた♪ | | なんとかクリスマスには間に合いました
（アッ、12/24,25は居酒屋は暇なんだった．．．）
暗いニュースなんかブッ飛ばせ！的に今年は等級のランク
ハモン・イベリコ・セボ詳しく知りたい方はググッてみて下さい
でもその際は「もっと上のランクがあるじゃん！？」て言わない！！ |
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| 特別な飛露喜 | | 今では『特別純米』でも入手困難なレア酒になってしまいました
でもコレはもっと特別、写真を拡大してよぉ～く見て下さいねｗ
入手困難と言っても蔵元と特約店契約している酒屋さんから買えば
定価で買えるのでそんなに高くないんですよ
石だい 真 鶴 磯臭さが好き嫌いの分かれ目かな
真さば 小田原 脂はイマイチでも鮮度抜群！
黒むつ 小田原 当店人気NO.1の刺身
赤やがら 真 鶴 フワフワの天ぷらをどうぞ
ぶ り 舞 鶴 12㎏！ |
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| イイ感じ♪ | | 『自家製からすみ』干しあがってきました
干している間も、裏表をひっくり返したり
カビが付かないように焼酎を塗ったり
いろいろ手間がかかるんです
ちょっと軟らかめのソフトタイプが好みならイマ
カチッと硬めのハードタイプが好みならもうちょっとお待ちください
大・中・小、あるのでお好みの大きさをどうぞ（2,500～5,000円） |
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| コレは旨し！ | 実は昨日入荷したんですがお知らせする前に
昨夜で完売
あわてて今朝、アサイチで隣町まで
取りに行ってきました
『にごり生原酒』なのに甘く無く
アルコールのトガリ感も無く
スルスルとのどを通り過ぎていきます
お早めにどうぞ |
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