酒と魚と肴 『 酔 心』

2022/01/05 12:12:03｜お食事・お酒

2022　市場、始動！

改めて 明けましておめでとうございます 市場初日と言えば、多くの人の興味は毎年恒例行事的な 『豊洲市場のまぐろ初セリ』ではないでしょうか コロナ禍でも回転寿司はテイクアウト景気と聞いていますが 去年に続き『すしざんまい』は落札出来ませんでした 一番マグロが社長の眼鏡にかなわなかったのか．．． ちなみに211�s X 8万円/kg ＝1,688万円でした マグロの初セリのかげで、個人的にはこちらの方がビックリなんですが 北海道産バフンウニ(250g)が35万円 この値段を今年の一番マグロで換算すると．．．約３億円ｗ 酔心はこんなバカげた金額とは無縁に地物中心のゆるりとした発進 今年もよろしくお願いします 　かいわり　　真　鶴　　脂が抜けて来た感はあるもののまだまだOK 　真さば　　　小田原　　〆さば仕込み中 　ほうぼう　　小田原　　活魚を自分でシメてきたよ 　たちうお　　小田原　　高めだったので小ぶりを　　天ぷら 　赤やがら　　小田原　　こちらも小ぶりを　天ぷら二種盛り 　目板がれい　小田原　　唐揚げ 　殻付かき　　山田湾　　今が旬です

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2022/01/03 17:04:46｜その他

明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします まだまだコロナ禍の厳しさが 続くと思われますが 出来ることはしっかりと対応した中で 頑張っていきますので よろしくお願いいたします 1月4日より通常営業いたします 新年早々パソコンがご機嫌ななめに…

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2021/12/31 10:36:57｜お店の状況

御礼申し上げます

続くコロナ禍の中、世間全てが大変な状況にもかかわらず このような弱小の個人居酒屋が無事に年を越せる！ なんとありがたいことでしょう．．． 『酔心』は本当に多くのお客さんに支えられていることに 今さらながら痛感しております。 感謝しかありません。 ありがとうございます 来年こそは早く平常な社会になりますように そしてお客さんの笑い声と店主の怒鳴り声が響き渡る 店内に戻りますように では皆さん、よい年をお迎えください 新年は1月4日からの営業、お待ちしております。

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2021/12/30 15:03:00｜お食事・お酒

猪肉、キタァ〜

暮れのこの切羽詰まった中w 南伊豆産の極上背ロース！ もちろん『シシ鍋』でしょ 完全予約制になりますが よろしくお願いします 年明けまで大丈夫なので 新年会でもいけます

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2021/12/29 12:14:37｜その他

伊豆・西浦より

みかん、取りにきたよ

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