酒と魚と肴 『 酔 心』

特に東京都の医療現場は崩壊寸前
救急車を要請しても1時間待ち
しかも待ってても収容先の病院がない．．．
これは崩壊寸前じゃなくて崩壊しちゃってるよ
そんな神奈川県もまったく他人事じゃありません！
平塚市だってもう200人/日を超えてるんですよ！！
後手後手の行政は、もうなすすべもない状態．．．
秋には5回目のワクチン接種ってなに？？？
専門委員会は『人との接触をなるべく減らすこと』を推奨なので
また飲食店がやり玉にあがらないか、心配です

『子供の感染が広がっているが夏休みに入っってので
落ち着く方向に』なんてノー天気なことを言ってますが
夏休みに入ってからスーパーの子連れ買い物客が増えたこと！！！
以前は親はマスクして子供はノーマスクが多かった．．．
ようやく子供のマスク着用が広がってきたけど
このクソ暑い中、マスクをさせられる子供は熱中症との戦い

このブログは季節の食材、今日の仕入れ、お店の状況の
お知らせの場とし、今日のような内容は書きたくないのですが
ちょっとフツフツとして胸の内を吐露してしまいました
たまには毒も吐かせてよｗｗ

うなぎ、やってるよ

 

先週仕入れた3年越し『生花苗沼産シジミ』で
お約束の『台湾風シジミの醤油漬け』を
出来上がりを目の当たりにすると
そのデカさが際立ちますね
身もバッチリ入っていてトロトロ
写真を撮っててヨダレが出ちゃったｗｗ