酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2022/09/03 13:33:25|お食事・お酒
珍事とでも言いましょうか
昨夜は久しぶりにfriday nightらしい店内スマイル
そんな中、なんとオーダー率100%が二品ありましたw
『肉巻きアスパラ』
『大人のマカロニサラダ』
気候等で食べたくなる物が似通ってくるのかな?
そう言えば、涼しくなってきたので刺身のオーダー率↑はラブ
それと毎年のことですが、ヘベス入荷で生ビールは売上鈍化...

PS:ちなみに、ヘベスの1回目の入荷分が残り少なくなってきました
困った







2022/09/02 13:35:02|お食事・お酒
マグロ食べ比べ
昨日は真鶴の定置網で揚がった『きはだまぐろ』を仕入れたので
今朝はマグロ類を買うつもりが無かったのに...
ニュージーランド産の生インドマグロが目に入っちゃった困った
何を隠そう、インドマグロの赤身が一番好きラブ
なので買っちゃいましたw
是非食べ比べてみて下さいね

 







2022/09/01 12:46:38|お食事・お酒
雷鳴?
本当にカミナリが鳴っていたのか?
それは何時ごろだったのか?
いっさいハッキリと覚えてませんがw
今朝の目覚めの悪さはきっとカミナリは存在してたんだと思う困った
で、何時ごろでした?w

 さめがれい  小 樽  昨シーズンは人気でしたが...
 きはだまぐろ 小田原  身近にマグロ釣りができるのは相模湾だけ


先日ココで紹介した『かながわ旅割』のクーポン券の申請が通りました
なかなか素早い対応で驚いておりますw
機会があればどうぞご利用ください







2022/08/31 13:54:43|お食事・お酒
笑っちゃうくらい悲しい...
根室産さんま、初入荷!
こう書いてあると『オッ!!』となるでしょw
でもこんなサンマ、買いたくなかったよ
浮世のお付き合いで数匹、買ったけどさ
丸干しですか?ってくらい小さい&細い...
なんか情けなくてネタケースに出すのもはばかられる
食べなくていいから見に来ない?
困った







2022/08/30 11:51:08|お食事・お酒
朝晩は寒いくらい
窓を全開で寝たら鼻風邪を引いてしまいました
コロナ感染者が増えている中、うかつにセキも出来ない困った

4回目ワクチンの接種券が届いたので思案中のところ
オミクロン株対応の新ワクチン接種を9月に前倒しとのニュース
さて皆さんはどうしますか?

 真あじ   大 磯  イイ感じの肉厚♪
 本かます  小田原  あぶり刺、いけるんです
 めいちだい 真 鶴  だいぶお手頃価格に
 しょうご  真 鶴  天然カンパチの子
 小むつ   真 鶴  なにげに旨いんだなぁ
 しんこ   天 草  ヘベスで〆てみます!