酒と魚と肴 『 酔 心』

2022/07/20 10:29:08｜お食事・お酒

作ったどぉ！

先週仕入れた3年越し『生花苗沼産シジミ』で お約束の『台湾風シジミの醤油漬け』を 出来上がりを目の当たりにすると そのデカさが際立ちますね 身もバッチリ入っていてトロトロ 写真を撮っててヨダレが出ちゃったｗｗ

---

2022/07/19 14:10:14｜お店の状況

本日より使えます

前回('21.10.25〜’22．4.30)好評だった『かながわPay』 第2弾('22.7.19~'22.11.30)が始まりました キャッシュレス支払いで20％(30,000円上限)ポイント還元 使えるのは以下となります 　＊auPAY   　＊d払い　　　＊LINEpay　　　 　＊RPay 　　 ＊はまPay   一番使われているPayPayが使えないのはなんで？

---

2022/07/19 9:16:32｜お食事・お酒

今シーズン最後！

本当は今月初めで出荷終了だったんですが 成長過程でカラが変形してしまった物が 1回きりで出荷され、酔心にもおこぼれが 変形の物はブランドイメージを維持するために 『丹後とり貝』の名前は使えません （味に変わりがある訳じゃなし．．．ここが変だよ、日本） なので『京都府産育成とり貝(変形)』となります まぁ、酔心のメニューボードは『丹後とり貝』です 写真でお分かりかと思いますが 海水+水中ポンプ+保冷剤＝活かし PS:握ろうか？思案中

---

2022/07/17 13:39:45｜お食事・お酒

スーパー戦国時代

週末ともなればレジには長蛇の列だった『ロピア』も 『OKストア』の開店でその列の短くなりましたｗ さらに、少し先ではありますが、JT跡地に『ave』が出店とか．．． 駅近辺にはさらに『ヤオコ』『しまむら』があるけど 今秋で駅前の『ソウテツローゼン』が閉店すると 街中で仕事帰りに買い物する店が無くなっちゃう 来春イオンモールが開設するとますます人の流れが郊外へと．．． 地元個人店が中心の商店街はどうなっちゃうの

---

2022/07/16 12:08:06｜ひとり言

人災は忘れたころにやってくる．．．

七夕期間中もお客さんの入りは肩透かし ちょっとブルーなスタートの7月でしたが 昨夜はそんな気分も吹き飛ぶ勢いの店内に気合も上昇 ある出来事を除けば．．． コロナ禍の中、諸事情で予約キャンセルは仕方ないとしても 大の大人が予約バックレは何年ぶり？ 確かに予約時間帯は豪雨だったけど電車が止まったわけでもなく げんにそんな中、開成町から予約の方は見えてるわけだし．．． スマホ番号は聞いているも、あきれて連絡を取る気もしない いっそのこと、氏名・連絡先を公表しようか それも大人げないし．．．とりあえず『黒客リスト』に入れて出禁 あ〜あ、もう一組入店出来たのに．．．のがしたお客はデカイｗｗ PS:丹後・宮津湾産岩ガキ、小ぶりなわりには味が濃厚と好評 　　まだ数に余裕があるのでよろしくお願いします

---