酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2023/09/13 14:44:13|その他
初挑戦
農家のおばちゃんが
「一度やってみな。すっごく美味しいよ」と言うので…やってみたw
『生落花生の炊き込みご飯』
お豆さんがふっくらと大きくなって
とても香りが良いです







2023/09/13 10:51:17|行事
来たる今週末16日(土)!!
大門通りでは近隣の保育園児たちの力作の絵を飾った37基のぼんぼりが
街灯の代わりとなって掲揚される『ぼんぼり市』が開催されます
時間は17〜21時となっておりますが
落合市長による点灯式が18時なのでそれ以降がおススメスマイル
スーパーボールすくいや駄菓子屋の縁日的イベントがあったり
平塚中等学校2年生による催しがあったり
もちろん飲食物の販売もあります
今年は障害福祉サービス『オアシス』協力による
歩道に並ぶキャンドルラインも復活します
足元にはキャンドル、頭上にはぼんぼり
なんとも幻想的な風景ですよ

また大門通りの駅寄りの浜大門通りでは『夕暮れ酒場』が
16〜20時で開催されます
トルネラパージュのキッシュやとんかついちかわのとんかつ
中秋のさつま揚げをツマミに夕涼みがてら飲むのもOK
そして今回もサプライズあります!

 『伊勢賢治ストリートライブ』 19:30〜







2023/09/12 12:51:49|お食事・お酒
秋近し...
毎日こんなに暑いのに何を言ってんの??と言われそうですが
食材はだんだんと秋めいてきてますよ
と言うより例年より早いような気がします
日の出が遅くなり日の入りが早くなってるしね

 いさき  真 鶴  脂乗ってきました
 石垣だい 真 鶴  活〆! 
 かます  小田原  あぶり刺が大人気♪
 真あじ  大 磯  昨日採ってきた天然ミョウガでたたきを
 赤やがら 小田原  天ぷら派?フリッター派?
 生あおさ 伊勢湾  初入手!! 天ぷらに挑戦


生湯葉、塩だけでも十分に美味しいんですが
もっと美味しい食べ方、みつけちゃった♪
『自家製いくら醤油漬け』をたっぷりかけちゃうスマイル







2023/09/08 11:41:39|お食事・お酒
宮崎・日向産オーガニック『ヘベス』着弾!
今日か今日かと首を長くして待ってたぜびっくり
昨年はかつて無い大凶作で1シーズンで10sだけの割当て怒る
飲み逃した方も多く大変失礼しました
今年の九州地方は梅雨が明けても雨が多く日照不足...
そのせいで実の生育が遅れていましたが、ようやく届きましたチョキ
例年より1か月遅れ...盛夏は過ぎましたがまだまだ残暑がww
そのぶんと言っては何ですが、1個1個が特大びっくり
1個で2杯、イケますよビール
露地&オーガニック栽培ヘベスは、香りも果汁の量も
ひと味もふた味も違いますよスマイル


キンミヤ焼酎オーガニックヘベス男のちょい割る強ソーダ

これぞヘベスハイ三種の神器ラブ
残暑の中、過ぎし猛暑の夏に別れのカンパイを
スマイル







2023/09/07 13:48:05|お食事・お酒
台風13号、直撃?
なんか昨日の進路予想図よりかなり西(本州縦断)のコースを
通過しそうですね困った
平野部は稲刈りも近いので出来れば山の水源の方に雨降って欲しいw
小型とはいえ台風は台風、被害が出ませんように

 おあかあじ  小田原  脂バッチリ! なめろう・山河焼き
 本かます   小田原  あぶり刺・自家製干物
 さんま    根 室  刺身イケます!
 めひかり   沼 津  干物 1匹でご飯1杯食べる人もw
 五郎島金時  金 沢  初物♪ 天ぷら・バター焼き
 加賀れんこん 金 沢  あなどるなかれ! 天ぷら