酒と魚と肴『酔心』

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■カテゴリー

お食事・お酒

■店名

酔心

■エリア

平塚市

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2024/11/14 13:38:02｜お食事・お酒

今期初、穴熊入荷！

小田原の『害獣駆除』で捕獲された個体です
猟期は11/15～2/15ですが害獣駆除なので
密猟ではありません
捕獲後、小田原保健所の許可を得た施設で解体されたので
いわゆる『ヤミ肉』ではありません
正規に店舗のメニューに載せられる純正品

シンプルに『塩焼き』で

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2024/11/10 10:57:00｜お食事・お酒

『石川県産香箱がに』着弾！！！

さぁ酔心の『香箱がに』シーズン、本格突入

朝イチ、宅急便のお兄さんの電話で起きましたw
解禁日二日遅れで出漁した石川県底引き網船
インチキ天気予報士の『半日操業』は悪い方にハズレ
1/4日だけ操業して一昨日遅くに金沢港に帰港
元旦の能登沖地震の影響を懸念しましたが
幸いにも全船満載で帰港

との情報に
部外者ながらもホッとひと安心と共に
どういう感情だかわからないけど
目がウルウルしちゃいました

(9月の豪雨というＷパンチもあったしね)
富来港所属の船は自港に荷揚げが出来ないので
金沢港へ荷揚げするしかありません
荷揚げが終わると富来港へ帰る訳です
きっと地元用の香箱がにを船倉にかかえて
値の高い金沢港で売ればいいのに安い地元へ持ち帰る．．．
『能登は優しや、土まで』
地図で見てみて下さい
金沢港～富来港の位置関係を