2024/08/14 12:56:57｜ お店の状況 | やばいよ、やばいよ | |
| 台風にお盆．．． | 今 日も今日とて暑さ変わりなし
でも東北地方の台風を考えれば．．．我慢
今日は今週唯一の店休日ですが
＊先週末はおかげさまで予約満席だったので冷蔵庫スカスカ
＊台風5号で東北・北海道からの入荷は望み薄
＊しかも相模湾の定置網も台風を懸念して網抜き
仕入れるなら今朝しか無い！！と朝から仕入れに奔走
案の定、すべて高値でしたがこの期に及んで値段は言いっこなし
そこそこ品物はそろいました
「たけぇ〜なぁ〜」と言う人はお帰り頂きますのでご了承ください |
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2024/08/11 13:19:02｜ お店の状況 | 今週〜来週は変則営業 | 暑いのも困るけど東北地方への台風上陸が心配．．．
でも秋の実りを思えば雨も必要だしね
何ごとも『ほどほど』でお願いします
11日(日) 17時 〜 0時 営業
12日(月) お休み
13日(火)
↕ 17時 〜 0時 営業
17日(土)
18日(日）
↕ お休み
20日(火) |
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| かなりビビったね | 遅くなりましたが、昨夜の地震で被害はありませんでしたか？
ん、揺れてる？と思う間もなくドス〜ン
そしてその後にスマホから緊急地震警報が鳴り響くｗ
揺れ時間が短かったからいいようなものの
あれで長かったらかなりの被害が出ていたと思う
さいわい小物が２,3点倒れただけですみました
それよりもその後に大問題が
小田急線・東海道線が運転見合わせ
⇩
タクシーがつかまらない
⇩
お客さんが帰れない
昨夜はコチラでの宣伝が効いたのか
(安く手に入った)高級品から完売しました
今朝も柳の下のどじょうを狙ったのですが．．．
のどぐろ・しんこのみ仕入れられました
シンコは微妙な大きさ、言いようによっては『小さめのコハダ』ｗｗｗ
今夜もよろしくお願いします |
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| 猛暑で食欲減退かな | もう「暑い！」とは口にしない！
吹き出る汗は100％受け入れる！
だから夜は飲み出て来てくださいｗｗ
お盆前の今週末は、例年ならお盆に備えて
飲食店が目の色を変えて食材探し・確保に躍起なのに
猛暑⇒夏バテ⇒食欲不振⇒食品消費後退
今朝の市場は高級品ほど売れ残ってました
売れ残り⇒安売りなんですが、もともとが高級品
安くなっても安くは感じないｗ
でも通常の半額にはなってるんだけどね
のどぐろ・活あわび お食べ得です |
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