酒と魚と肴 『 酔 心』

2024/08/31 10:39:00｜お食事・お酒

迷走台風に振り回されて

九州縦断から四国・本州横断かと思いきや なんと近畿から北陸へ縦断！ それならさっさと九州から北(日本海)へ 抜ければ良かったのに… 昨日は『七夕祭り』と『殺人事件』以外で 全国区になることからほど遠い『平塚市』が 水没・ガケ崩れでいちやく全国区へ！ おかげで全国通津浦々から安否確認の 電話やLINEをいただきました 長らく疎遠だった方の声を聞き なぜか『人って良いなぁ〜』と思いました 連絡いただいた方々、ありがとうございました！ 家屋の老朽以外、元気にやっております！！ 昨日はこんな天気にもかかわらず 地物『栗』のおすそわけが届きました まさに『初物』！ 形が悪い、ツブが小さいetcに聞く耳持たずｗｗ だって暦の上ではまだ8月、希少品ですよ 『酔心の栗』と言えばコレ一択！！ 　　酔心流・クリの渋皮煮　（あえて酔心流ｗ） 限定100個！　あっ、今1個減ったから99個ねｗ

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2024/08/30 12:15:44｜お食事・お酒

やっぱり無理だった．．．

台風はまだ遠い(九州)のあるからって いくら雨が上がったからって ウソのように陽が射したからって 今日バイクで仕入れに行くのは無謀であった．．． パンツまでズブ濡れｗ 負け惜しみじゃないけど．．．気持ちイイィ〜〜 　さんま　　根　室　　特大！　刺身OK

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2024/08/29 13:43:05｜お食事・お酒

週末営業初日

最大級の勢力を保ち、しかも速度が自転車並み 普通の台風なら日本列島に近づくにつれ弱まり 速度も加速するのに．．．そんなそぶりも無い 九州を南から北へと縦断、瀬戸内海を通過し 関西〜中部〜関東〜東北 どれだけの被害が出るんだろう．．． まずは人命第一で行動して下さいね ちなみに関東へは1日(日)〜2日(月)に最接近予報 こんな状況なので品ぞろえには過大な期待はしないでｗ それでも昼過ぎまで仕入れに飛び回って なんとかネタケースをそれなりの形に仕上げられたと自負 地物野菜も少なめですね それでも酔心には『お米』はありますｗｗ 臨時に食堂にしようかな 　めいちだい　　小田原　　カルパッチョもイイネ 　白だい　　　　小田原　　酒蒸しがオススメ 　桜えび　　　　真　鶴　　なんと地物 　は　も　　　　真　鶴　　天ぷら・フリッター 　だるまいか　　真　鶴　　希少です 　しまあじ　　　瀬戸内　　天然

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2024/08/28 9:34:05｜その他

ヤバいね、台風10号

ってことを書こうとしたら 今すごい雨が降ってきた！ 台風に刺激された秋雨前線… 線状降水帯になりませんように 台風10号の進路がかなり西寄りになり また予報円が小さくなってきたので 進路方向が定まってきた感じですね 昨日まで九州や四国の友人に 「気を付けて」なんてLINEしたのに 最新情報では『関東直撃』の可能性大！ 皆さんも充分にお気を付け下さい

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2024/08/23 12:23:27｜お食事・お酒

さて、アナタはどっち？

『今年は安い！』と評判の新サンマ塩焼きを食べようか？ 暑さ続きでバテ気味だから生ウナギ白焼きを食べようか？ 決めるのは．．．アナタですｗ どちらも今夜の酔心にはそろっておりますので よろしくお願いします また今夜は農家のおばちゃんから教わった 『生・落花生の炊込みご飯』 に挑戦します うでピ〜しか発想が無かったから、自分でも楽しみぃ〜

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