酒と魚と肴『酔心』

昨日の定休日は一日寝て過ごしてしまい
とても残念で損をした気分でしたが
良く考えてみると蓄積していた『夏の疲れ』が少しは癒され
今日からの仕事の身体作りが出来たんだと．．．
なので今朝は思いっきり仕入れしてみましたｗｗｗ

　めいちだい　小田原　　赤むつに次ぐ高級魚
　は　も　　　小田原　　天ぷら・フリッター
　仔むつ　　　小田原　　さすが小さくてもムツはムツ
　真あじ　　　江ノ島　　同じ相模湾でも東側に分あり
　がんぞう　　小田原　　知る人ぞ知るシリーズｗ
　　びらめ
　真いわし　　銚　子　　ヘベス酢飯で握り！

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2025/08/25 11:18:05｜その他

完成ました

大変多くの方々に助言・手助けを受け迷惑をお掛けした末に
先ほど値段の部分を付け替えて完了！
ほぼほぼ思い描いていた『日本酒ボード』がご覧のように

細かいことを言えばキリがありませんがｗ
写真を撮りながらつくづく、まじまじとまがめてみると
酔心には立派すぎるぅ～～～

＊値段の張り替えは厳におつつしみ下さい
　見つけ次第、張替えた値段の3倍を課します

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2025/08/23 12:54:41｜お食事・お酒

緊急入荷！

年に数回、5回は無いかな
いいとこ、3回あればって感じ
そんな『相模湾産・桜えび』が獲れました
足が早い(鮮度落ちが早い)＆土曜日なので
いつもよりは少し安め．．．とは言え10,000円/kg
嶽キミもあるから今夜は『かき揚げnight』で決まり！
でも根室産の特大サンマも銚子産の選り抜きイワシもあるし．．．
今夜も「ドラちゃん、おすすめは？」は禁句ｗ
食べたい物、食べて下さいｗ

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2025/08/23 9:45:53｜お食事・お酒

東北便は遅配

おはようございます
朝から太陽も元気いっぱい
今日明日は『不要な外出は回避』です
十分にお気をつけ下さい

東北地方の大雨の影響で昨日到着予定の食材が
間に合いませんでした
『嶽キミ』（ダケキミ）目当てに来店された方、ごめんあさい
自然には勝てないです．．．
でも遅配を気遣って、宅急便のお兄さんも気を使って
今朝一番で配達してくれました
一日遅れましたが．．．今夜お待ちしております

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2025/08/22 8:02:56｜お食事・お酒

うれしいけど...なんて日だ！