酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2024/07/13 15:20:51|その他
超レアなウヰスキー入荷
かたやメジャー、かたやマイナー
でもどちらも入手困難
各一本のみ『45,000円』
 ☆山崎 12年
 ☆三郎丸W







2024/07/12 12:07:22|その他
今夜も営業
梅雨らしいお天気は週明けまで継続
災害にならない程度に降りますように

意外と知られていない、今一番美味しい魚
厚岸産にしん
秋の産卵に向けて栄養を溜め込んでいるこの時期、
肉厚になって脂も乗ってるんですよ
刺身、塩焼きもオススメですが
イチ推しは「酢〆』
酢に漬けることでニシンの難点『小骨』が
あら、不思議、気にならなくなります
だまされたと思って…

予約優先で営業しております
ご理解のほど、よろしくお願いします







2024/07/11 15:20:40|その他
本日開店します
コロコロ営業日が変更になって
大変ご迷惑をお掛けしました
木曜日?日曜日の週末メインで
営業再開します
なるべく予約をお願いします







2024/07/10 11:23:19|その他
申し訳ない…
本日7/10も休みます
ごめんなさい







2024/07/09 10:13:32|その他
ちょっと急ぎ過ぎたかな…
七夕祭り期間中は『予約のみ』で営業しましたが
まだ体力が追いつかないみたいです
申し訳ありませんが、しばらくの間
月曜・火曜日を連休します
申し訳ありません