酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2023/03/09 10:48:22|ひとり言
訂正、訂正
明日の『訳ありキャベツ即売会』開始時間が変更になります
急なことで申し訳ありません

 
10:30 ⇒  14:30

よろしくお願いします







2023/03/08 14:53:03|こだわりの逸品
また、やるよ
先週金曜日も開催された『訳ありキャベツ即売会』
霜に当たり変色(表面の数枚)したり実割れしたり
正規の商品としては市場に出荷出来ません怒る
専業農家さんのキャベツ畑一枚分なのでかなりの数...
次の作物の準備もあるので3/10朝でキャベツ収穫は終了
残念ながら獲り切れなかった分はトラクターでつぶして肥料に泣く
なので農家さんを助ける意味もありますが規格外なので格安チョキ


 *3月10日(金) 10:30〜 16:00(売切れ終了)
 *大門通り・『刃物処 桝屋』駐車場(平塚市明石町6-17


どうかひとつ、よろしくお願いしますラブ

PS:昼間はちょっと無理、と言う方は
  酔心で取り置きしておくので連絡下さいスマイル

 







2023/03/08 10:10:07|お食事・お酒
お詫び申し上げます
先日コチラで紹介した『AQE飲み比べ』は大好評&予約殺到スマイル
誰が考えても興味津々の企画ですよね
皆さん以上に楽しみにしている俺ですww
お酒は予定通り3/6に発売されたのですが
こちら(酔心)の都合で酒屋さんで待機しております困った
と言うのも、昨今の何でもかんでも値上がりで
ごたぶんに漏れず送料も...(ケチ臭いって思わない!)
四合瓶は12本入/箱ですが、AQE8本以外の4本が揃ってません泣く
10日には発送出来るそうなので今しばらくお待ちください

もう一つお詫び、と言ってもどうしようもないことですが
『富山湾産ほたるいか』がいまだかつてない大不漁びっくり
数字で表すと前年比0.1%...ほぼほぼ獲れてない怒る
富山湾産ほたるいかの入荷に合わせて
のれんを春verに掛け替えるつもりで準備しているのに
このまま獲れなかったらどうしよう...
かわりに何が獲れたら掛け替えようかなぁ、と思案中困った

PS:写真を撮り忘れましたが、自家製桜ます酢〆で作る
 『桜ます押し寿司』が思いのほか好評音符
 季節限定なので、是非お試しあれスマイル

 







2023/03/07 12:40:43|お食事・お酒
ナイスですねぇ〜
日は暖かくなったのは良いけど、花粉が半端ないね困った
ノドがイガイガして気分の悪いこと、この上ない...
皆さんもお気を付けあそばせ

 たちうお  走 水  釣り物 イイ感じで身厚
 赤いか   小田原  毎年言いますが...一番好きなイカ音符
 黒むつ   焼 津  脂、乗ってきました


ジビエはもう禁漁期ですが『害獣駆除』は継続中
でもこれからは脂が落ちてきて食用には向きません怒る
が、5日(日)に南伊豆で駆除されたイノシシが
この時期なのに真冬並みに脂が乗っている個体びっくり
と猟師さんから連絡がありました
もちろん買わないわけがありませんスマイル
 
 
天然イノシシ・もも肉塩焼き   1,500円

『しし鍋』希望の方、二日前までに予約をお願いします

酔心のジビエはすべて正規ルートの仕入れです
 保健所の検査を受けた施設で処理された真っ当な物です

 







2023/03/05 13:38:02|お店の状況
3月定休日(ちょっと変則)
6日、13日、27日の各月曜日は通常通り定休日

20日(月)は翌21日(火)が祭日(春分の日)なので臨時営業

21日(火)代替え休日になります

よろしくお願いします