酒と魚と肴 『 酔 心』

2022/10/08 11:25:30｜お食事・お酒

気温、上昇中

昨日の寒さは何だったんだろ？ 北の方からは紅葉を通り越紅葉を通り越して 今日はホッとひと息つけそうですｗ 現在実施中の『県民割り』もこの連休で終了ですが 10/11からは『全国旅行支援』へと移行し 日本中どこへでもお得に出掛けられるように ただし、前回の『GO TO トラベル』と違い 各都道府県で対応が違うので要注意 なんで行政ってスマートに仕事が出来ないんだろ？？？ 向いてる方向が国民じゃなくて．．． 今日はコレ一点 　活・赤貝　　大阪湾　　超希少な国産 あっ、マツタケもあるんだったｗ

---

2022/10/07 17:08:02｜お食事・お酒

新しもの好きｗ

ちょっと面白そうなので メーカーからサンプル頂いたので 興味のある方、ご来店ください そして 「アレ、飲んでみたい」 とお声掛け下さいｗｗ

---

2022/10/07 13:13:54｜お食事・お酒

昨日以上に、さぶぅ〜〜

本来なら最高気温の時間帯(12~15時)が本日の最低気温12度 なんでも12月初旬並らしいよ そして今夕から気温は上がり始め、明日のお昼には22度 10度も差があると着る物が困るよ．．． 　本かます　　小田原　　肉厚も値段もイイ感じｗ 　真さば　　　小田原　　小ぶりでも脂OK！　〆さば仕込み中 　か　き　　　江田島　　天ぷら、どう？

---

2022/10/06 12:17:17｜お食事・お酒

さぶぅ〜〜

これじゃ体調が崩れてもおかしくないレベル お気を付けくださいね とりあえず仕入れのお知らせ 　黒むつ　　　真　鶴　　地味な魚ですが人気ありますｗ 　いさき　　　真　鶴　　この時期にも脂乗るんです 　あかぜ　　　小田原　　ナメロウを焼けば山河焼きですｗ 　　むろあじ　 　すみいか　　小田原　　小さいから柔らかいんですw 　は　も　　　小田原　　いつまで獲れ続くのか．．． 　ごんどう　　大　地　　もちろん『生・赤身』 　　　くじら 　わたりがに　宮　城　　今の時期は『オス』が旨い 　さんま　　　根　室　　だんだん大きくなってきましたよ♪ 　まつたけ　　カナダ　　炊き込みご飯

---

2022/10/05 12:33:40｜お食事・お酒

日本酒、入荷

ここのところ日本酒の紹介がとんと無いとのご指摘が さぼってたのではなくて忘れてました あっ、やっぱりさぼってたことになるのかｗ ボチボチ『冷やおろし』『秋あがり』の出荷が始まりました 冷蔵庫の中身と相談しながら仕入れていきますね とりあえずは現在の仕入れ状況をお知らせします 　磯自慢　　静　岡　　純米吟醸　　ちょっとお高いけど間違いない！ 　鍋　島　　佐　賀　　特別純米　　『Harvest Moon』冷やおろし  　悦凱陣　　香　川　　純　　米　　ヨロコビ・ガイジン　久しぶり♪ 　写　楽　　福　島　　純　　米　　もうすっかり福島の顔 　奈良萬　　福　島　　純　　米　　お燗もイイネ  　寒　菊　　千　葉　　純　　米　　Ocean99　燈海　ARRIVAL 急に秋めいてきました 昼夜の気温の格差に体調を崩しませんように

---