酒と魚と肴 『 酔 心』

2022/10/13 13:31:00｜お食事・お酒

これ、なぁ~んだ？

今朝、格安で仕入れたはいいけどあまりの量に ない頭をひねってたどり着いた先は なんと超高級料理の『ハモの南蛮漬け』 天ぷらが旨いんだから旨いに決まってる！ 骨切りに午前中いっぱいかかっちゃったから 今日はもう包丁持ちたくない．．．ｗ

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2022/10/12 11:09:31｜お店の状況

本日より切り替え

近隣県単位で使えた『かながわ県民割」クーポンは昨夜まで 今日からは全国旅行支援『いざ！神奈川』クーポンが 引き続き酔心でも使えます アプリでも紙クーポンでも、どちらも使用可能です クーポン処理もだいぶ慣れてきたのでｗ どうぞ安心してお使いください

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2022/10/11 13:43:53｜お食事・お酒

追記

今日から酔心のご飯は平塚産の新米になります 　入野(いの)・関口さんちの『はるみ』 ただし、酢飯は古米です

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2022/10/11 12:59:59｜お食事・お酒

三連休明けは品薄．．．

「だめ、だめ、潮っぱやで網が揚がらねぇ」 ご存じのように海には流れがあります いわゆる『潮』(しお)ですね ほど良い流れは魚に活性を与えるのですが あまりにも速いと網が流され揚げられないのです 今月あたりから魚種も増え、秋らしい水揚げになりつつ．．． 潮っぱやはそう長く続く現象ではないので また今週末には気持ちの良い仕入れが出来ると思います 　平そうだがつお　　小田原　　刺身OK 　は　も　　　　　　真　鶴　　いつまで続くんだ．．． 　真さば　　　　　　小田原　　「〆サバ、おかわり！」 　あおりいか　　　　真　鶴　　大きくなってきました♪ 　か　き　　　　　　宮　城　　カラ付　ズッシリ重いです 　しまあじ　　　　　愛　媛　　養殖物ですが超格安！！！

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2022/10/10 13:23:12｜お食事・お酒

営業内容の変更

9，10月と三連休が3回もありましたが どれもお天気に恵まれなかったですね お出掛けを計画されていた方は残念でしたが かえってユックリ出来たかもしれませんよ さてコロナ禍も先が見えてきたようですが (世間の危機感もだいぶ緩んできるのも事実) ただ夜の街はまだまだ客足が戻ってきてません 酔心では、生ビールは『白穂乃香』『ソラチ』の2本立て 飲み口の違うどちらにも好みのお客さんが付いていて またシュチュエーションで飲み分ける方もいます ただ、どちらも高価で賞味期限が短く これからの季節『2本立て』の維持が難しくなります どちらかに絞り込むのも忍びないので 苦肉の策『生ビールは交互』にしたいと思います どうかご理解くださいませ PS：交互とは樽が空になったらもう一方に交換なので 　　毎回同じ種類の人も、一日で二種類の人も．．． 　　それはアナタの運しだい

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