酒と魚と肴 『 酔 心』

2023/03/05 13:38:02｜お店の状況

3月定休日(ちょっと変則)

6日、13日、27日の各月曜日は通常通り定休日 20日(月)は翌2１日(火)が祭日(春分の日)なので臨時営業 翌2１日(火)を代替え休日になります よろしくお願いします

---

2023/03/04 11:58:37｜お食事・お酒

暖かくなってきたのは良いけど

花粉がすごい 今春は特に飛散量が多いらしく もうすでにティッシュケース持参で来店の方も．．． そして、車の汚れる事、汚れる事 GSの洗車機は長蛇の列であきらめました 出だしたら止まらないクシャミはなんとかなならない 　さくらます　根　室　『塩自家製麹漬け』好評中 　活とり貝　　三河湾　　今季は身厚♪

---

2023/03/03 11:33:32｜お食事・お酒

ワケありキャベツ

本日スポットですが臨時販売あります 先日こちらで紹介した規格外のキャベツがメイン よろしくおい願いします 　 　＊14時半〜16時半 　＊大門通り・刃物屋『桝屋』駐車場 他にも少量ですが季節の野菜があるようですよ 少しでも農家さんの助けになれば．．．

---

2023/03/02 9:42:22｜お食事・お酒

誰が食べるの？

昨日3/1は富山湾の『ほたるいか漁』が解禁でした 『ほたるいかしゃぶしゃぶ』を心待ちにしている人には朗報 しかし！近年まれにみる大不漁．．．セリに掛けられたのは59尾 まぐろが59尾じゃないよ、ほたるいか、ホタルイカ、蛍烏賊だよ そして付いた値段が300円/尾 それでも食べたいと言うお大臣がいらっしゃれば仕入れますがｗ まぁ、そうあわてずに待ちましょう、漁獲量が増えることを願って 写真はもう一つの『誰がたべるの？』 かなり以前からその存在は知っていたものの 希少性と高額から端からあきらめていた『のと１１５』 (過去に一度だけ仕入れたことがあります) 先月のTV『鉄腕ダッシュ』で紹介されたこともあり その入手困難度はうなぎ上り．．．豊洲市場にも10箱/週とか 奥能登で栽培されている原木しいたけ 大きさもさることながらその身の厚さにはうなり声が出るほど １１５は菌の種類番号で、この菌を使えばどこでも同じような シイタケが出来る．．．わけではないそうです 奥能登の気候風土だけに適しているシイタケ菌１１５ さらにその特選品『のとてまり』に至っては5千円/個以上とか 初荷のセリでは1箱/8入りが25万円以上 さてその『のと115』を手に入れることが出来ました(自慢ｗ) 上記のウンチクとともに噛みしめてお食べ下さい お金の味がするかもｗｗ

---

2023/03/01 15:21:41｜その他

完売御礼

本日こちらで紹介した『AQE飲み比べ』は 定員になりましたので終了です ありがとうございました

---