『食道楽』にはさつま芋レシピがたくさん登場します。
その中でも、弦斎夫人多嘉子が「私が一番おいしいと思って毎度こしらえます」と一推しのレシピはさつま芋のバター焼きです。

ちょっとしたコツでおいしさがアップ、
食べたら止まりません。