食道楽の食卓 〜村井弦斎夫人の食育レシピ〜
 
2025/09/24 11:18:25|その他
10月放送は…
デザートを紹介します!



まさにふわふわの淡雪食感。


消化に良い大根は食後のスイーツにぴったり!? 
青臭くて辛い大根がさわやかに変身しちゃいます。
スイーツにはもちろん、風邪や疲れた時にも食べたくなる、
何とも不思議なレシピです。
『食道楽』では大根は日本発祥、
欧米でも注目され始めた“日本の自慢”と紹介されています。
 





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