2025/03/21 6:00:00｜独り言

パンの耳、ビールに変身

海老名市の老舗ベーカリーで、パンの耳をビール造りに活用しているそうです。 このお店では、業務用のパンを製造しており、サンドイッチを作ると、大量のパンの耳が出るのですが、畜産農家に引き取ってもらったりしていましたが、やるせない気持ちでいたそうです。 ところが、英国でパンを原料にしたビールがあると知り、挑戦したとのこと。 国内の醸造所で使ってもらっていましたが、今は自前の醸造所を立ち上げ奮闘しているようです。 まだまだ、不用品にされている食材はたくさんあるでしょう。 知恵を働かせたいですね。

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2025/03/20 6:00:00｜四季を味わう

今日は「春分の日」

二十四節気の「春分」です。 今日を境に、昼間が長くなると言われますが、やはり、昼間の長い方が楽しいですね。 いよいよ、「暑さ寒さも・・・」の日を迎えました。 でも、あちこちで、雪の便り！

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2025/03/19 6:00:00｜独り言

オンラインカジノの実態調査

警察庁から、違法のオンラインカジノの実態調査結果が発表されましたが、何とも恐ろしい数字です。 ネットの記事を要約しますと・・・。 掛け金は１兆２４００億円、利用者は３３６万人。 現在の利用者は1９６万７０００人。 違法であるという認識のない人が４割強という数字がありました。 やはり、ギャンブルにおぼれる人はいるのです。 大阪では、万博会場に、これからはカジノを作るが、賭博の被害を避けると言っていますが、そんなことは絶対にあり得ないと思います。

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2025/03/18 6:00:00｜独り言

１４年経って、立派な青年に！

東日本大震災の直後のテレビニュースを、思い出しました。 被災地へ行き来する警察・消防・自衛隊の車に、小学生２人がエールを送っているというニュースです。 困難な救助作業に携わる方々は、どのくらい励まされたことでしょう。 その少年が成人して、消防学校を卒業し、ただ今現場で訓練中だそうです。 何とも、心温まるの話題ですね。 日本には、まだ素晴らしい方がおられるのですね。

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2025/03/17 6:00:00｜独り言

春は火事が多い

統計的にみると、春先は火事が多いそうです。 江戸の三大大火は、すべて１〜３月に発生。 また、山火事も春先が多いとのこと。 落ち葉が堆積して、乾燥することと、春になって人間が山に入ることなどが原因のようです。 最近の家の火事ですと、よく死者が出ますが、昔はあまり聞かなかったように思うのですが・・・。 素人判断で、新建材から生じる、煙による窒息死ではないでしょうか。 防災グッズに、逃げ出せるまでの時間に活用できる、防煙マスクのようなものは開発できないでしょうか。

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