ブルーベリージャムは美味しい

2023/06/23 22:26:35｜その他

ジャムできました。

ごらにただきありがとうございます。 梅雨は一休みでしょうか。好天が続いていてノーザンハイブッシュ系も熟してきました。 �@　チャンドラー大実です。今が盛りです。 うまみや甘みはそれほどではありませんが、大きくて食べ応えがあります。 �A　ラビットアイ系のタイタンです。予想よりも早く熟しました。これは地植えの4年ものです。株も大きくなっています。どの実も大きく食感はパリッとしていて好きです。 �B　この大粒の実をジャムにするのももったいないかとも思いますが食べきれないのでジャムにしました。 コネクトにも来週から出荷します。 どうぞごひいきください。

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2023/06/16 22:34:01｜その他

ブルーベリーの状況６／１６

今日は久々に良い日差しでした 連日雨模様で、糖度が上がっていません 「今年は酸っぱいなあ」と正直な声が お待ちください　毎年この時期はこんなものです �@　チャンドラー　ノーザンハイブッシュ系 なにしろ大実です。うまいですが甘みはまだですね。今年も良く実っています。 �A　ドレイパー　ノーザンハイブッシュ系 チャンドラーほどではありませんが大実です。おいしいです。 �B　タイタン　ラビットアイ系 ラビットアイの中では早生でしょう。甘くてでっかい実がたくさんなります。 まだまだですが。たのしみです。 �C　バルドウイン　ラビットアイ系 ジャムの主力のラビットアイ系で晩成種ですがまだこんなものです。8月になると取り切れなくなります。甘くて収量が多いです。種が気になるので、ジャムにするときに種を濾す手間がかかります。 サザンハイブッシュ系は5月の終わり頃からよくとれ、生実でもジャムにしてもおいしいですが収量は少なかったです。私の育て方や気候が合っていないように感じます。 手間のかからない地植えが良いと思います。高温多湿やコガネムシにも弱いようです。期待感を込めて購入したラビットアイ系の新品種オクラッカニーはどうも合わないようです。ほぼ全滅でした。 バルドウインはラビットアイ系ですが風味がよく早生なのでそろそろ色づき始めて楽しみです。 パウダーブルーも順調です。木が大きくなって、実もたくさんつけています。 そろそろラビットアイ系の新品種にチャレンジしようかなと思います。 まずは天気にな〜れ！

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2023/05/16 22:10:36｜その他

初収穫５／１５

�@　�A　初収穫　ユーリカ種　OPI種　いずれもサザンハイブッシュ系です。 先月末からとれ始めてはいましたが、ようやくこれくらいずつとれ始めました。 5本くらいしかないので仕方ないですね。 ウチではこの品種は鉢ではうまく育てられていません。いずれも地植えした木です。 甘みはそれほどではありませんが、ぱりっとして独特のうまみがあります。 まだ販売するほどはとれません。 苗がほしければ茨城の問屋「大関ナーセリー」さんに問い合わせるとよろしいです。 �B　マリーゴールドが咲きました。 この色が気に入っています。桜の頃に種まきをして1ヶ月半かかりました。 �C　ジャガイモがもうすぐとれそうです。 新ジャガはおいしいですね。 ブルーベリージャムの販売はあと3週間ほどかかると思います。 しばらくお待ちください。

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2023/05/07 18:43:00｜その他

連休が終わりました　国府祭

このあたりで5月5日といえば国府祭（こうのまち）です。 4月29日の幟（のぼり）立ては大変でした。４年ぶりなので町内会の役員も交代しています。地元の力が試されます。区長、町内会長、六所会、宮世話人、神輿会、近所の方々…予想以上に多くの方々が集まり、無事に幟が揚がりました。 国府祭（こうのまち）へは、ブルーベリーの世話があり、私はいけませんでしたが家人が行きました。 「外国の人も来ていた〜」そうです。 幟（のぼり）竿の立て降ろしはたいへんですが、関われたことが何よりでした。 5月3日に小田原で「北条五代祭り」があり、見物してきました。 高校生の鼓笛隊やバトンの行進を見ていたら、涙が出ました。 みんな満面の笑顔なんですね。力をいただきました。 今年も高嶋政伸さんが四代目北条氏政を五代北条氏直を柳沢慎吾さんが演じてくれました。甲冑隊や長刀隊の行進もあり盛り上がっていました。例年同じですが小田原の良さを感じます。 ぜひお越しください。参観無料で楽しめますよ。 大磯町の国府祭（こうのまち）は奈良平安時代から続けられているようです。

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2023/04/26 11:21:00｜その他

大磯明治記念公園は今　改修中でした

久しぶりの明治記念邸園です。 �@　大隈邸と陸奥邸は大規模改修中でした。 耐震補強工事で「あげや工法」だそうで、枕木の上に建物がリフトアップされています。珍しい状況が今、見られます。 完成は今年度中？とても無理そうに思えました。 �A　庭園内の散策路はとてもきれいです。 大きな楠木と松がすばらしいです。ツツジはそろそろ終わりででした。 緑の庭園です。 �B　新築の東屋です。 松の間から少しだけ海が見えました。 ここにこれ必要？ プレートにいわれが書いてありました。 明治記念大磯邸園はスケールが大きいのでのんびりとした気持ちでおいでください。改修が終わるのが楽しみです。 前のおそば屋さんが賑わっていました。 「穴子丼」「天ぷらそば」…、記念公園を散歩して帰る。ちょっとした小さな旅が大磯で味わえます。 �C　これはＯＩＳＯ小島ブルーベリー園です。 旧吉田邸のバラが咲き出したそうです。

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