ブルーベリージャムは美味しい

2020/10/29 19:13:04｜その他

十三夜＋火星？

�@　十三夜の月見です。 おとなりは火星ですかね？詳しくないのでよく分かりません。ピントが合ってないので膨らんで見えます。こんなに大きくぼやっとしてはいません。 金星ではないことは確かです。月とペアで上ってきました。 �A　家人が作ってくれた団子とススキの穂でお供えもしました。 �B　大磯町西小磯、東海道線の南側の大きな花畑で花の栽培販売をしていました。昼頃にたまたま自転車で通りかかったら販売中でした。 パンジーやビオラをはじめ、葉ボタンやシクラメン、その他にもいろいろありました。 １鉢１００円からでした。とても良い株でしたのでビオラとパンジーを合わせて１０苗購入しました。鉢植えや道路脇に植えて楽しみます。 ここは安いし種類が豊富でおすすめです。 パンジーやビオラは自分で種を播いて育てていましたが効率が悪いので今年からは苗を買うことにしました。 かえって安上がりで無駄がありません。   今日のブログでは カメラはＣａｎｏｎ　ｋｉｓｓ７Ｄに４０ｍｍの標準レンズです。このレンズとの組み合わせは小さくて軽く、画質まあまあで使いやすいです。もう少し広角にしようかなとも思っています。 あと、Ｃａｎｏｎ　Ｇ15もお散歩用に使います。 小さくて使いやすいですが画質はそれなりです。   　　　　　　続く……

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2020/10/28 12:07:04｜その他

花芽分化？

何をするにもちょうど良い季節でしょうか？ ブルーベリーの作業はあまり楽しくないことばかりになってしまいました。 いっぱいとれて、ジャム作りに追われた７・８月頃が遠い昔に感じられます。 しばらく前に保健所の方２名の予告無しの来訪があり、驚きました。製造場所や製品についてのチェックを受け、新たな制度について案内していただきました。 良好のようでした。 忙しい情勢の中でも回っていられて、日本の食の安全性は保たれているんですね。 今後も気を緩めずに製品の製造過程の改善や検査の実施にも努めていきたいです。 �@　花芽分化か？ ハイブッシュ系は花芽が目立ってきましたね。品種ごとに特徴があるかも知れません。枝の節ごとにある芽が花芽になることを花芽分化（はなめぶんか・かがぶんか）というそうです。 リン成分の多い肥料を使うと良いのかな？ 葉面散布用のリンの多い単肥を基本の液肥に加えていますが、もう液肥はカットしても良いかなと思います。 茎葉の生長は止まっているようなので。 多肥の悪影響の方が嫌ですよね。 ラビットアイ系の花芽はめだちません。 �A　ジャム入りカップケーキ カップケーキの材料の上にブルーベリージャムをのせて焼きました。 素朴な味で美味しかったです。 �B　ジャム最終便（瓶） 今年は500瓶くらい製造できました。残念ながら冷凍の実も終わり、そろそろ終了です。 ごひいきいただいた皆様方に感謝申しあげます。 来年はブルーベリージャムをもっと作れるよう木を育てていきたいですね。せっかくいただいたご注文にお応えきれずに残念でしたので。 すべては木の育成からですね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く…

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2020/10/26 10:17:01｜農作業

ゴーヤが終わり　ナスはまだ

今年の十三夜は10月29日です。晴れると良いですね。 十五夜を眺めた方はぜひ十三夜も。 �@　ゴーヤ 1本畑に植えてありましたが、もうよいでしょう。実はついてはいますがさすがにもう大きくなりません。陽射しも弱いですね。 1本でもチャンプルーにして何回もいただけました。キュウリはすぐに旬を過ぎますがゴーヤは強い作物です。 �A　ナス 数は少ないですがまだ採れています。美味しいです。お得な作物です。 �B　「大磯　勝手にうつわの日」をやっていました。コロナ禍で町としてのイベントは中止になりましたが町内の作家さんたちが自主的に開いたようです。 近くの工房さんで一つ購入しました。800円でした。お安いうえに軽く使いやすいです。行ったのが遅かったのでほとんど売り切れていました。 町内の18カ所（工房）で開かれていました。意外に多いですね。 身の回りのイベントがたくさん取りやめになっています。 テレビではＧｏＴｏ…は話題になっていますが地方自治体や会社の身近なイベントや会合はいとも簡単に中止になっていますね。しかたがないのかな〜と思いますが……。 パンフレットを片手に巡っている方が多くいられました。 Ｎｅｘｔ　Ｃｏｒｏｎａの一つは「勝手に〇〇」でしょうか？ ブルーベリーの花芽分化が始まっていました。よく観ていきます。

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2020/10/25 9:31:06｜その他

久々の良い天気

久々の良い天気の週末です。 �@　大磯運動公園の帰りに通った不動川のカルガモとコサギです。 カルガモは親子づれが何家族もいました。今年は台風が来てないので順調に子が育っているのでしょう。 コサギはくちばしが黒いのが特徴です。チュウサギやダイサギと比べると小型で数も多いです。 のんびりした感じが良いですね。 �A　青い小鳥がすごい速さで川面を飛んでいきます。 川縁の木に止まり小魚を見つけています。 矢印の先にカワセミが写っていますが、ごめんなさい。 �B　花菜ガーデンにまた行きました。 花も素晴らしいのですが、秋空も最高です。大きな木があるから青空も映えますね。 少しずつブルーベリーの鉢を大きめに変えています。

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2020/10/23 15:12:00｜その他

何も咲かない寒い日は・・・

旧暦では霜降（そうこう）になります。高地では霜が降り出す頃になります。 今、富士山の雪もちょうど良い感じですね。 家のブルーベリーは順調のように見えますが気になることはたくさんあります。 �@　ピートモスと鹿沼土の鉢植え。 葉の色が悪いです。今年たくさん収穫した鉢ですがいつもこうでしたっけ？ 残念ながら記録がありません。重いのでひっくり返して根っこを調べる気にもなりません。 花菜ガーデンのバラの鉢はこれくらいの小さい鉢でも、上手に仕立てられていて、花をたくさん付けています。バラは乾燥に強いのでしょうかね？ �A　発泡フォームと液肥の鉢植え。 葉の色が良く、健康的に感じます。葉芽も少しずつ存在感を見せてきています。 �@と�Aのどちらが正解なのかよく分かりません。発泡フォームと液肥で始めたのは今年に入ってからなので、記録も無いのでこれからの変化が楽しみです。 実は今、ポンプとドリッパーは止めて、養液をじょうろで日に1回やっています。養液の濃度はEC＝０．８くらいでPH＝５．０くらいに調整しています。 これでも育つのなら、２00本程度なら大がかりな給液システムは不要ですね。水やりと液肥作りは面倒ですが約1時間で終わります。 日に2回以上になると、他のことができません。 「発泡フォーム＋固形肥料で　灌水のみ」は、無理なんでしょうかね？ 試すには発泡フォームが高価です。 �B　柿　収穫！ 「たいへん　柿に鳥が群がっている。」と言われて、収穫しました。 美味しいですね。私は柔らかい柿は苦手です。 こりこりしてしかも甘さと旨味がちょうど良い柿が好きですね。 家の柿は「昔の柿の味がする」と言われます。先々代のころから庭に植えていましたがだいぶ減ってしまいもう、2本しかありません。 消毒をしないのでほとんど落果しますね。 知り合いのご高齢の方々に差し上げました。これはその残りです。すごく体に良さそうです。 タイトルは 「何も咲かない寒い日は、下へ下へと根を伸ばせ」 という言葉の一部です。

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