ブルーベリージャムは美味しい

2020/11/07 8:00:00｜その他

植え替え

暦の上では今日は立冬です。 ２月の初めの立春までが冬ということです。 「暦の上では」とはどういうことかよく分からないのでちょっと調べました。 立春が２月４日ごろ　立夏は５月５日ごろ　立秋は８月７日ごろ　立冬は１１月７日ごろ　　どれも１ヶ月くらい早いですね。 立冬の元となる二十四節気は中国の中原（ちゅうげん）という内陸部で生まれた考えなので海に囲まれた日本は１ヶ月ぐらいは季節の変化が遅れるということらしいです。とりあえず納得しました。 木枯らし１号が吹きました。 ブルーベリーも品種によっては「紅葉」が始まっています。紅葉ではなく、コガネムシの被害ならたいへんです。怪しいのもあります。 さて、ブルーベリージャムの出荷は今日で終わりました。あとは来年の６月末までつまらない７ヶ月が続きます。 とはいっても急に６月末からバンバンと良い実が採れるわけではありません。 今年は畑から鉢植えに主力を換えてからの２年目、収穫量は期待外れでした。畑が１番の収穫で２番目がフォームでの大苗でした。 来年はフォームでの６０本が新たに戦力となります。 フォームでも２本枯れましたが理由は分かりません。チャンドラー１本は徐々に枯れました。他の１本はコガネムシによる被害でした。 �@　中央が発泡フォーム１００L３９８０円です。私は今のところ２５L鉢なので４鉢出来ます。一般には６０L鉢を使うので２鉢がやっとですね。 場所が狭いので、小さめの鉢で辛抱します。 発泡フォームだけでは根に刺激が強いので腐葉土と ピートモスを１０％ぐらい混ぜました。 �A　鹿沼土・ピートモス鉢はまず根は洗います。 これぽっちでした。不調でしょうか？ �B　３鉢比較で育ててみます。 左から　 〇鹿沼土・ピートモス　　　 〇鹿沼土・ピートモスから発泡フォームへの植え替え 〇発泡フォーム小鉢からの発泡フォームへの植え替え いずれも、養液で追肥します。 さて、どうなるでしょか？ 　　　続く……

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2020/11/06 11:08:05｜その他

大磯明治記念邸園OPEN

ブルーベリーとは関係ないのですが… １１月３日に大磯明治記念邸園がOPENしました。 １１月５日に良い天気なので自転車に乗って見学に行きました、 自転車置き場は伊藤博文別荘跡に少しありました。今、工事中でした。 自家用車の駐車場は全くありません。 写真を撮ってきましたので３枚ほど紹介致します。 �@　入り口です 入場は無料です 中は広々しています。ベンチも所々にありました。 新しくて感じが良いです。自転車置き場を案内されました。 �A　陸奥宗光別邸です 入れません。外に紹介のパネルが１枚ありました。小さいながら良い感じの建物です。 意外なことに、ご本人が過ごしたのは短期間でした。 古河電工さんがその後の管理をしてくださり、現在に至っているようです。 �B　大隈重信別邸です こちらも中には入れません。外に紹介のパネルが１枚ありました。 大隈重信お気に入りの別邸だったようです。こちらも古河電工さんがその後の管理をしてくださり、現在に至っているようです。 スマホ用自撮りスタンドがありました。 南側の邸園から上がってくるときに迎えてくれる２本の赤松が印象的ですね。 建物以上に素晴らしかったのは広々とした松の公園でした。 散策するのも良いですね。 来園者はほとんどがご年配の方々でした。 帰りに昼食をと思いました。けっこうあって迷います。 いただいたマップの裏にもたくさん載っています。 どこも美味しいのですがこの日は鳥料理屋さんで８００円のキジ丼をいただきました。期待通りでした。平日にもかかわらず満席でした。 邸園の入館料は無料でしたが完成すると建物の中も見られるようになるそうです。 その時は残念ながら有料化されるようです。 　　　　　　　　　　続く……

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2020/10/31 22:21:00｜その他

満月　ジョウビタキ　コキア紅葉

１０月２９日が十三夜でした。 と言うことは、１０月３１日は満月。 ２９日と同じ頃、東の空を見ても月は出ていません、 一晩ごとに約50分ずつ月の出は遅くなるそうです。 出てきた頃は、もう真っ暗でした。お供にしていた火星らしき惑星はとっくに上っていました。 カメラは同じＣａｎｏｎ　Ｋｉｓｓ７Ｄ　に今日は７０〜２００mmF2.8をつけました。 �@　真ん丸でした。今日の満月は「ブルームーン」と言うそうです。 露出補正をを-5しましたが、白くとんでしまいウサギは写りませんでした。（画像処理したら見えてきました。） 今月2度目の満月ですし今年最少のかわいらしい満月です。 青いわけではなく、「ひと月に2回はめったに見られない」という意味らしいです。 �A　コキアが紅葉しています。例年よりも赤さが際立っています。 刺激的な赤ですね。勝手にいろいろなところに生えてきています。 大きいですね。 �B　ツーピー　ツーピー　というさえずりが上から聞こえています。 鮮やかな茶色の腹のジョウビタキが今年もやってきました。 人の近くに平気でやってくるかわいい渡り鳥です。 もうすぐ冬もやってきますね。   　　　　　続く……

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2020/10/29 19:13:04｜その他

十三夜＋火星？

�@　十三夜の月見です。 おとなりは火星ですかね？詳しくないのでよく分かりません。ピントが合ってないので膨らんで見えます。こんなに大きくぼやっとしてはいません。 金星ではないことは確かです。月とペアで上ってきました。 �A　家人が作ってくれた団子とススキの穂でお供えもしました。 �B　大磯町西小磯、東海道線の南側の大きな花畑で花の栽培販売をしていました。昼頃にたまたま自転車で通りかかったら販売中でした。 パンジーやビオラをはじめ、葉ボタンやシクラメン、その他にもいろいろありました。 １鉢１００円からでした。とても良い株でしたのでビオラとパンジーを合わせて１０苗購入しました。鉢植えや道路脇に植えて楽しみます。 ここは安いし種類が豊富でおすすめです。 パンジーやビオラは自分で種を播いて育てていましたが効率が悪いので今年からは苗を買うことにしました。 かえって安上がりで無駄がありません。   今日のブログでは カメラはＣａｎｏｎ　ｋｉｓｓ７Ｄに４０ｍｍの標準レンズです。このレンズとの組み合わせは小さくて軽く、画質まあまあで使いやすいです。もう少し広角にしようかなとも思っています。 あと、Ｃａｎｏｎ　Ｇ15もお散歩用に使います。 小さくて使いやすいですが画質はそれなりです。   　　　　　　続く……

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2020/10/28 12:07:04｜その他

花芽分化？

何をするにもちょうど良い季節でしょうか？ ブルーベリーの作業はあまり楽しくないことばかりになってしまいました。 いっぱいとれて、ジャム作りに追われた７・８月頃が遠い昔に感じられます。 しばらく前に保健所の方２名の予告無しの来訪があり、驚きました。製造場所や製品についてのチェックを受け、新たな制度について案内していただきました。 良好のようでした。 忙しい情勢の中でも回っていられて、日本の食の安全性は保たれているんですね。 今後も気を緩めずに製品の製造過程の改善や検査の実施にも努めていきたいです。 �@　花芽分化か？ ハイブッシュ系は花芽が目立ってきましたね。品種ごとに特徴があるかも知れません。枝の節ごとにある芽が花芽になることを花芽分化（はなめぶんか・かがぶんか）というそうです。 リン成分の多い肥料を使うと良いのかな？ 葉面散布用のリンの多い単肥を基本の液肥に加えていますが、もう液肥はカットしても良いかなと思います。 茎葉の生長は止まっているようなので。 多肥の悪影響の方が嫌ですよね。 ラビットアイ系の花芽はめだちません。 �A　ジャム入りカップケーキ カップケーキの材料の上にブルーベリージャムをのせて焼きました。 素朴な味で美味しかったです。 �B　ジャム最終便（瓶） 今年は500瓶くらい製造できました。残念ながら冷凍の実も終わり、そろそろ終了です。 ごひいきいただいた皆様方に感謝申しあげます。 来年はブルーベリージャムをもっと作れるよう木を育てていきたいですね。せっかくいただいたご注文にお応えきれずに残念でしたので。 すべては木の育成からですね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く…

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