ブルーベリージャムは美味しい

2021/10/10 11:16:02｜その他

モズの季節

�@　９月中頃からモズの声が辺りに響いていました。 今年はモズが来るのが少し早いように思います。 モズは秋に日本にやってくる渡り鳥です。 先日行った花菜ガーデンにも２匹のモズのけたたましいさえずりが響いていました。 つがいできていたキジバトが１羽になりました。たぶん、片方が卵を温めているのだと思います。近くに巣があると思います。 キジバトの巣は幸福の印とされているとのことで、大事にされキジバトも人に慣れているようです。他の鳥よりも人との距離は近いです。 �A　入り口に看板を着けました。 ジャムを家まで購入に来られる方が続きましたので看板を着けました。 近所の方も買いに来られます。 残念ながら、ジャムは残り少々です。 ブルーベリーガーデンにとってつまらない４ヶ月間を迎えます。 �B　西日除け 頂いた宿根草が大きく育ち、西日除けになっています。 花の名はよく分かりません。切っても切っても大きくなります。紫の花が見頃で、ここだけ夏の軽井沢のようです。

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2021/09/25 15:02:43｜その他

秋らしいこと　新米　ネモフィラ　ブドウ

彼岸の明けは明日です。 秋らしくなりました。 �@　新米　新潟産コシヒカリ　それほど高くはありません。 コシヒカリらしくもっちり感があります。口に含んだ瞬間「新米！」の瑞々しさがありました。 �A　ネモフィラの種まきに再挑戦 ２週間前にまいたのは失敗。カビが生えました。光好性のようなので種まき後に外に出しておけば良かったです。 種は今度は安いものにしました。 �B　ブドウを購入しました。 シャインマスカット　安芸クイーン　オリエンタルスター　甲斐路 ブルーベリーの販売の収益をつかいました。 毎年、勝沼のこのぶどう園で購入します。安くて新鮮、美味しいです。ネット販売もしています。 思ったのですが、シャインマスカットで１ｋｇ２０００円、他は１５００円くらいでした。ブルーベリーの実はうちでは１ｋｇ２０００円で売っています。比べても仕方ないですが、このブドウ、安くて美味しいです。 ちなみにブドウジャムは２００ｇ７９０円で売っていました。 ブドウの房づくりまでかかる手間は相当なものです。ブルーベリーも実の収穫が終わってからも手をかけます。

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2021/09/21 17:30:00｜ブルーベリー栽培

防虫対策

「今日は中秋の名月？」と思ったくらいに昨日の月は見頃でした。 今日が中秋の名月ですが、雲が多いですね。 �@　９月の始め頃に最高気温２５℃の日が続きました。ビオラの種をまいたらしっかりと発芽し、今、本葉も出始めてきました。冷蔵庫にも入れずにそのまままきましたがよく出ました。グッドタイミングでした。 ８月末に種まき用土にまいた種はほとんど出ませんでした。 今回はピート板にまいたらバッチリでした。ただ、ピート板は高価ですね。 �A　コガネムシにやられた鉢がいくつかあります。 鉢栽培にとって、コガネムシは大敵です。 防虫ネットで土の上を覆いましたがなかなか面倒です。はがして除草するのもやりにくいです。 でも効果はあったようです。 追伸 ※このネット対策、甘かったです。 その後、３鉢がコガネムシの幼虫にやられました。 （チャンドラー１本　ミレニア１本　ユーリカ１本） �B　鉢底ネットをダイソーで買い、鉢の大きさに丸く切って被せました。 しっかりしているので保ちそうです。こちらの方が良さそうです。 効果があったようです。なによりも、草があまり出ないです。 除草もしやすいし、チップを載せればそれで十分かも。 ただ、１鉢に１枚使うので１鉢につき１００円もかかってしまいます。 今年はこのネットを張った鉢は枯れていません。 除草シートを敷いた方がいましたが苗の育ちはよくありませんでした。丈夫ですが蒸れます。 鉢底ネットのほうが水や空気をよく通すので良いと思います。 そろそろタマネギとネモフィラの種をまかないといけません。 お隣は、もうタマネギの種をたくさんまきました。「もうすぐ出そうだ」「苗が育ったら上げるよ」といっていただきました。あてにすることにしました。 ※　お尋ねいただいた当園の駐車場は大磯町国府本郷４３４の空き地です。

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2021/09/15 11:21:00｜その他

キジバト　日向薬師

ＯＩＳＯコネクトさんが今月いっぱいは休業中です。 ジャムのご注文も空いたので、給液ラインのメンテナンス(除草）と 畑の作業をしています。 もう夏剪定はやめておこうと思います。バルドウインは切り戻した先から新芽が出てこないようなので。時期を過ぎたかも知れません。 �@　キジバトのご夫婦が朝の６時頃から「デデー　ポッポー」と賑やかです。 朝からずっと家の庭にいます。水場の水を飲んだり、ブルーベリーの残った実を食べたり草の種を食べたり、いつも２羽で仲良くそばにいます。 このごろカラスがいないからかも知れません。 ブルーベリーの残った実は鳥さんに開放しています。 伊勢原の日向薬師に行ってきました。「日本三薬師」の一つです（諸説あるそうですが）、 秘仏は奈良時代の行基作の薬師如来だそうです。 源頼朝も娘さんの病気回復を願って自ら参詣されたそうです。 北条政子も息子の実朝と一緒に宿泊されたそうです。すごいですね。 日向薬師バス停の隣の駐車場に車をおいて１ｋｍあまりの緩い上り道で到着です。 名物の彼岸花はそろそろ見頃です。この日はまだでした。 �A　田んぼがきれいでした。クリが１袋３００円で途中の無人販売所に売っていました。買ってゆでて美味しくいただきました。 �B　３年ぐらい前に本堂が新築されました。立派です。中に入ってお参りが出来ました。高野山真言宗です。密教です。 隣の宝物館には薬師如来像、釈迦如来像、四天王像、十二神将像、日光月光菩薩像 受付案内の方がとても詳しく教えてくださり、充実した時間が過ごせました。本業は画家さんだそうです。 �C　帰りは仁王門を通って下りました。 立派な金剛力士像です。下り道は急ですし雨の後は滑りやすいです。 紅葉の頃も良いでしょうね。 上の駐車場に置いたら、ここは通らないですね。 この日は平日なので人出はほとんどありませんでした。 ケーブルやお食事処のある大山側の賑わいとは違いますが是非お立ち寄りください。 バス停の自動販売機にDr．Pepperがあって懐かしかったす。 追伸 園の駐車スペースへの質問がありました。 大潮町国府本郷４３４の空き地が２台分駐車場として使えます。 なお、現在はジャムは注文をいただいてから数日間お待ちいただいております。

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2021/09/02 12:59:02｜ジャム販売

もうすぐ終了かな？

急に秋らしくなってきました。 OISOコネクトさんはまだお休みです。 コロナが治まらないと景気回復はあり得ませんね。 �@　まだブライトウエルやバルドウインが採れます。 ブライトウエルは本当に美味しいです。 生食では保たないのでジャムにします。 �A　花菜ガーデンのサルスベリ 花菜ガーデンはサルスベリが見頃です。 なんとサルスベリはミソハギ科だそうです。 大きさがだいぶ違いますが、花は似ていますね。 �B　芙蓉ですかね。 見頃でした。 人手は少なかったです。 花菜ガーデンは2100円のランチセットが加わっていました。 大きめのピザ1枚を二人で食べます。 個々にサラダとドリンクバーがついています。 デザートはシフォンケーキとチーズケーキ、シャーベット付きでした。 美味しくいただきました。 ジャムも在庫が無くなったので原材料は冷凍果に切り替えていこうと思います。 ブルーベリーは冷凍果でも栄養価や風味は全く変わらないです。

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