ブルーベリージャムは美味しい

2019/06/01 21:24:00｜ブルーベリー栽培

少しは色づいてきましたが

�@少しは色づいてきましたが　�A主力はまだまだ　�Bビルベリー　   ご覧いただきありがとうございます。 �@少し色づいてきた実もあり、うれしくなります。少しずつ採っていますがまだジャム1瓶にもなりません。今月末ぐらいには作れると良いのですが。楽しみで仕方ありません。 �A主力はまだまだ青々としていますが、良い実の付き方をしています。楽しみです。甘みの強いラビットアイ系はさらに新緑そのものです。 �Bこれはビルベリーというブルーベリーの仲間です。「アントシアニンがブルーベリーの〇倍」という言葉に誘われて何本か植えましたが、実がかなり小粒です。果柄も実についてくるので取るのが面倒です。 そういえば何年か前にブラックベリーも栽培しました。ジャムにもできますし、美味しくアントシアニンも豊富ですが、困ったことに種が堅かったです。私には、無視して食べられる種の大きさではありませんでした。種を濾してみましたが、とても面倒でした。種の大きさが改善されている品種もありそうですが。 なんといってもブルーベリーが1番です。 色づいてくると野鳥の害が心配です。取りあえず防鳥ネットを張りました。とても張りにくく覚悟はしていましたが、やはり今年も絡まりました。しっかりとした防鳥ネットは庭先には似合いませんのでこれで良いです。鳥害への威力は絶大です。 「ブルーベリーは視力に良い。」といわれますが、前に読んだ資料には「4時間後から効き始めてから24時間程度持続する」と書かれていました。まぁ、その程度でしょう。 毎日食べれば良いのです。 アントシアニンの抗酸化作用にも期待できますし。何しろ ブルーベリージャムは美味しいですから。

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2019/05/20 13:49:00｜その他

色づき始め…

�@色づき始め　�Aニンニクの収穫　�Bイチゴのランナー ごらんいただきありがとうございます。 �@色づき始めた実もあります。端から蜜がにじみ出ている葉もあり、ブルーベリーの力を感じます。日差しが強くなってきたので水やりにも気をつかいます。鉢や土の乾き具合を気にしながら毎日1回は水やりをしています。乾ききったら木が弱ります。 �Aニンニクを収穫しました。とうがたってから1週間後くらいが収穫時期のようなので、掘ってみました。葉はサビ病が出ていましたが根はたくましかったです。タマネギよりも根力がすごいですね。タマネギの陰干しのようにして根を切って風通しの良いところにつるしました。たいへんよくできました。 腰が痛くなりました……とほほ。 �Bとちおとめのランナーを鉢取りしました。本葉が2枚程度になったらその時期だそうです。親2株から１１鉢とれました。ランナーの1株目は親株の病気を受け継いでいるので使わないらしいですが、親株に病気がありませんので使ってみます。使えるという話もありますので。 ネットの専門家の投稿が参考になり、ありがたいです。 イチゴもそうですが農業は害虫や細菌類、天候の影響を受けるものですね。私は農薬はよく分からないので使えません。 ブルーベリーやイチゴが色づいてくると鳥除けのネットを張らないといけません。家庭菜園の延長なのでお金をあまりかけたくありませんし、ジャムのお値段にも影響が出てしまうので。 張らないと実の半分がむくどりに食べられてしまいます。

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2019/05/17 11:37:00｜その他

さて、何でしょうか？２

�@UFO？　              　�A円盤？　          �Bこんなところにも ごらんいただきありがとうございます。 �@形がおもしろくて、つい抜かずにとってあります。小判草です。 「UFOみたいだ」と、小学生が言っていたのを思い出します。 �A紫の花が咲いていました。アブラナ科でしょうか。大判草です。金色に輝きだしたらまたお知らせします。 残念ながら、大判小判がザックザック、ザックザク〜とはなりません。 �Bアスファルトの隙間に生えていました。コキアの子どもです。花壇に移植してあげましょう。 ブルーベリーが膨らみつつあります。晩生のラビットアイ系にもたくさんの実がついています。 摘果が面倒ですが、良い実を採るためにはやるしかありません。たったの120本ですので。 まだまだジャムにはなりません。

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2019/05/09 19:26:00｜その他

さて、何でしょうか？

�@何でしょう　�A何でしょう　�B何でしょう �@　５ｃｍくらいです。何かのあかちゃんです。 　　大切に育てます。 �A　さやえんどうとまったくそっくりです。 　　毒性がありますので、食べないようにしましょう。 �B　何かの赤ちゃんです。これから育てます。 　　どんどん、増えますように。 分かった方はすごいですね。 答えは、そのうちに載せますので。 　（�Aはスイトピーです。） ごらんいただきありがとうございました。

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2019/05/04 10:52:00｜ブルーベリー栽培

受粉がほぼ完了し、膨らみ始めました。

�@　　　　�A　　　　�B ご覧いただきありがとうございます。 鉢植えと、地植えで120本ぐらいしか無い、趣味の延長の庭先小規模ブルーベリー園です。栽培ブログを更新します。 �@早生のサザンハイブッシュ系は実が膨らみ始めました。楽しみです。6月末には、収穫が始められそうです。 �Aラビットアイ系はバルドウィンが多いのですが晩生なので７月末頃からの収穫になりますが、いつのまにか受粉が進んでいます。 マルハナバチが今日も朝から10頭ほどはせっせと働いてくれています。ミツバチも沢山います。一時、「来ないのでミツバチを飼おうかな」と思い過ごしましたが、この辺りでも十分来てくれます。 �Bタマネギの早生種のソニックを収穫し始めました。しゃきしゃきして美味しいです。新タマネギは本当に美味しいです。血圧も下がります。 奥にある黄色い箱は燻製箱です。また、チーズの燻製でも作ろうかと思います。 雨が多いのと連作の影響でしょうか？タマネギの一部にカビのようなものがついていました。それは根も弱いです。皮をむいてつるつるにして売っている物はこれでしょうか？美味しくなさそうです。葉の部分が枯れないと美味しくないと思います。保存も利きません。ちなみに、我が家では消毒はしません。（できません） 親戚のタマネギはもっとひどくやられたようです。今年は雨が多いですよね。 昨年の夏はすっごく暑かったのを覚えていますか？おかげさまでブルーベリーの収穫量は最高でした。今年はどうなるでしょうか。 路地の農作物は天候の影響を受けますね。 ジャムはまだまだできません。

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