魔法のお菓子レッスンにようこそ

都内のとあるお店で、ジャムって表示するよりも、コンフィチュールとフランス語にすると売れ行きが良いとか、そんなものかしら…と思いながら
今月基礎コースのレッスンは、コンフィチュールです！

私の場合、コンフィチュールと呼んだ方がかっこいいからではなくて、
コルドンブルーで仏シェフに習ったからでございます。
３日かけて作れと教わりましたが、
レッスン時間内に完成させます。　　　　　　　　　　


オリジナルのコンフィチュール・オ・スリーズ＝さくらんぼのジャムでございます。
もちろんお店にあるような定番ものではありませんよ。
英国レシピのマフィンと一緒に講習です。

１０日日曜日からレッスンが始まります。
お楽しみに〜♪

フレッシュクリームの様なバラが咲きだしました

この白いスプレー薔薇、

実は、本当の名前を忘れました＾＾；

買った時は、確かに憶えてはいたものの・・・

私の場合、お庭のお花は、2番…いや3番・・・・4番目う〜ん5番目くらいに大事な物かも・・・

数年前から、フェンスに這わせてみました　意外に可愛い♪

勝手に名前を付けていいのなら「フレッシュクリーム」と呼びたいわ

やっぱりやっぱり、1番は「お菓子」

今週は、シューのレッスンとタルトのレッスンが、一日おきで日曜日まで続きます=*＾-＾*=

フルーツのタルト
みんなが好きって言ったから　タルトを上手に作ろうか！

今月応用クラスのレッスンは、薔薇文様のキウイフルーツタルトです

「キウイフルーツのタルト」

今週火曜日から始まります
講習費:７，０００円（材料代、一台お持ち帰り、試食代込み）

会員外の方、８，０００円
プライベートレッスン　１２，０００円

いつもより上手に

いつもより可愛く

いつもより美味しそうに

いつもよりちょっぴり良く出来たら

それだけでテンションあがりませんか？？？

可愛くラッピングして

渡すお相手の反応を想像して

なんだか一人でドキドキワクワク♪

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そうしたらね、

向こうからも思わず嬉しいお土産

もらっちゃったの＼(＾▽＾)／