魔法のお菓子レッスンにようこそ

ブログ開設２日目=*＾-＾*=にこっ♪

お教室ではどんなお菓子を作っているのか見てください！！！
伝統の古典菓子からオリジナルのアントルメ、初心者さんでも簡単なお菓子、全てに失敗無く美味しく作れるようにお教室ではデモンストレーションも含めて丁寧にお伝えしています。

私がお菓子作りを好きになったのは、中学生の時。

電子レンジ＆コンベクションオーブン、今では当たり前のようにどの家庭にもありますが、今から約４０年前私が小学生の頃はこの２台が家庭にそろっていると言うのは珍しかったのではないかしら。

学校から帰ると、母の焼くマドレーヌやクッキーの良い香りがして自然と笑顔の毎日でした。

オーブンから出てくる甘い香りのお菓子は見ているだけでうっとりの小学生時代。

母と一緒に作るようになった中学生時代。

進路は食に関する事を学ぼうと家政学部のある大学へ
管理栄養士免許を取得し、
結婚、出産を経てからやっぱり本場のお菓子を見たい！とフランスへ・・・オーストリアへ・・・

まぁ、この先はお菓子の画像をアップしながらゆっくりと(*^-^)ﾆｺ今日はこの辺で♪