‘宇野努’の読むブログ♪

企業のお偉い方と会食
と言ってもあるコミュニティーで知り合った方
4年ぶりの再会で食事をしました
前日マレーシアからの出張から戻られたばかりなのにお時間を作っていただきました

お店は生牡蠣と牛タン専門店
生牡蠣は全国各地の産直をその日のオススメでお届け

さっそく北海道産の生ガキを注文
デカい
クリーミー
ウマい

ほかの産地の生ガキも注文
ポン酢やタバスコを薬味に使い堪能しました

カキフライや牛タンのマリネなどもいただきました

ハッピーアワーで生ビールが300円でしたよ

ワインも飲んで色々な話に花が咲きました

楽しかったです
そしてとても勉強になりました
どんな勉強になったかって
それはナイショです

猛暑や水不足や害獣を乗り越え今年も稲狩りを終えることができました

ここラボの郷の管理をしていただいたライスファクトリーの中村社長と上野専務に感謝です


お二人の丁寧な作業で今年も特A評価をいただきました

市場に出回らない貴重なお米です
今年のここラボの郷の作業の様子はコチラからご覧ください

ご予約いただいました皆様の所へも無事に発送できました

今年も東日本大震災復興支援へのご協力ありがとうございました

お届けした新米の感想もお待ちしております

そして引き続き来年もライスファクトリーと復興支援の応援をしていただけると嬉しいです

​​​ー年に数回朝5時起きの仕事があります
前日の夜からナーバスになります

明日はちゃんと起きれるかな
電車座れるかな
電車の遅延などないといいな
雨じゃないといいな

こんなことを思いながら早めに行動し
現地に早く着きファミレスで時間調整します
モーニングは495円で格安です
この時点で私のナーバスは消えます

さて気合スイッチを入れて現地に向かうと
担当女性職員が社員通用口でお出迎えしてくれました
これ嬉しいんですよ
いつもの200%で頑張っちゃおうって思います

会場に入ると役員やトップと雑談しながらの情報交換
そして私の出番です
この時は完全にゾーンに入ってます

2時間の研修を終えてみんなで今半のお弁当でランチ
3,000円超えのお弁当はとても美味しいです

この日はお土産にGODIVAのチョコレート＆クッキーの
詰め合わせをいただきました

私は仕事が大好きです
ナーバスでスタートしても最後は必ずハッピーになれます

その秘訣は何事にも前向きに頑張ることですね
ネガティブでスタートしても最後には必ずハッピーで終ると強く思うことです
やってみてねー

秋刀魚定食を注文しとても美味しかったです
私は自宅では秋刀魚を焼かない派です
片付けが面倒なのが理由です
私は面倒なことを選択しない人間なんです
好きな事を優先する人間です
あなたは自宅で秋刀魚を焼く派ですか

あまりにも暑くて偶然涼みに入ったスーパーの食料品の総菜売り場でポケ丼を見つけました

ハワイ好きな私は速攻買いました

帯にはポキ丼となっていますがハワイでは『ポケ』の意味として魚の『切身』を指し魚介類を特定のタレに漬け込んだ料理を総称します

まぁポケでもポキでもどちらでも良いのですが海鮮丼というネーミングではないところに攻め感を感じました
が、正直このパッケージで購入する人っているのかな
微妙にマーケティング目線になったりもしました

サーモン・まぐろ・白身魚・えび・小柱・玉ねぎ・温泉玉子の盛り付けで蓋をあけるとコマ油らしき匂いが食欲を誘いました

少しピリ辛のソース使いで本場のポケ丼とは程遠いかも知れませんが雰囲気は充分味わえました

現地ワイキキで食べれば2,500から3,000円ぐらいしますしトッピングの内容やボリュームは本場とは違いますが値段が安いのでこんなもんで充分合格点ではないでしょうか

帯の裏面にAlohaのイラストが可愛いですね

だったらポキではなくてポケでネーミングしてもらいたかったハワイ好きならではのダメ出しでした

きっとまたリピートすると思います