柳嶋屋

「キパワーソルト 」は、黄海に面した自然豊かな島の塩田で、韓国の伝統的な製塩法によってつくられた粗塩を高熱燃焼させた塩です。黄海と塩田のミネラルをバランスよく豊富に含む粗塩を800度以上の高熱で長時間焼き、高熱焼成により有害な汚染物質が分解消去されているので安心して使えるお塩。こうしてできた本品は、料理に使うだけでなく、歯みがきや入浴、マッサージなどにも利用できます。普通の塩にはない還元力のある塩です。還元力とは酸化した物質の酸素を切り離して元に戻す（さびを取る）力。

　容器入　容量　230g　価格　1.575円(税込)
　袋入り　 容量　250g　価格　1.260円(税込)

このアイスキャンデーの特長は、原料として考えられる限り最良のものを使っているということ。そして素材の良さを損なわない様に、製造工程上、再ホモジナイズや不要な加熱は避けている事。だから美味しい素材の味がそのまま生かされ、びっくりするくらい味わい抜群のアイスキャンデーとなってます。

オルターさん曰く、薬品を使って作るものなら簡単なのですが、原材料を何とかするのではなく、原材料に何もしないのは、効率重視の生産ラインでは、かえって手間がかかるのです。しかし、「本当に消費者も作り手もおいしいと思うのを作りたい、消費者の顔の見える職場・会社でありたい」と願って、努力を惜しまずご協力頂いてます。

無添加・無着色アイスキャンディー

（ミルク・あずき・チョコレート・ブルーベリー）

1本　126円(税込)　1箱　6本入

 

《オルターミルクキャンデーと大手メーカーの違い》

バランスよくスッキリ、フレッシュな純米生

毎夏人気の純米生酒は、この夏も要注目。みずみずしいイチゴを思わせる香りに、すっきりした甘みと弾けるような快活な口当たり。ほどよい米の旨みと清涼感あふれる酸味のバランスがすばらしい。全体的にさっぱりとした印象のフレッシュな生酒です。

【造り】純米・生
【原料米】宮城県産《まなむすめ》
【精米歩合】麹米65％・掛米65％
【酵母】自社酵母
【アルコール分】16.0〜16.9
【日本酒度】+1〜+2
【酸度】1.4〜1.5
【アミノ酸度】1.5〜1.6

蔵元　宮城県塩釜　(株)佐浦

容量　価格　1.8L・2,793円、720ml・1,344円　(税込)