柳嶋屋

　おはようございます！　もう3月ですね。　きょうは雨、しとしとと穏やかで静かな様です。

きょうのご紹介は有機ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑです。　お砂糖も使っていないｼﾞｬﾑ？？？

　　砂糖を加えずにグレープとレモンの果汁で甘みを調整した、リンゴ由来のペクチンで仕上げたリーズナブルなオーガニックジャムです。
豊かな風味と濃厚な味わいのブルーベリー。アントシアニンも豊富!（糖度/38度〜40度）

　原材料　有機ブルーベリー、有機濃縮果汁(グレープ・レモン)、ペクチン(リンゴ由来)

　容量　220ｇ

　原産国　フランス

　価格　￥410-（内税）

　　　　柳島屋　青木昇次

　おはようございます！　きょうも生かされて目が覚めた事に感謝です！！！

良い一日に為りますように、体調を整えて頑張りましょう！

　きょうのご紹介は　「有機 ルイボス茶」　Gass

　　　販売者　有限会社ガスコ　神奈川県中郡大磯町

　容量　175ｇ（3.5ｇ×50袋）

　価格　￥2.052-（内税）

有機、トップグレードの芳醇な風味＊
　ルイボスの美味しさの決め手は、茶葉の選別と細かさ。
　Ｇａｓｓのルイボス茶は、最も細かいトップグレードの茶葉を使用しています。
　コクのある、すっきりと　まろやかな風味をお楽しみください。

＊ノンカフェイン、低タンニン＊
　有機でノンカフェイン、低タンニンのルイボス茶は、
　赤ちゃんや妊娠中、授乳中の方やスポーツ時、
　就寝前のリラックスタイムのお茶におすすめです。
　　
＊抗酸化作用で健やかな毎日を＊
　マメ科のルイボスに含まれる多様なフラボノイドは体のサビを防ぐ
　抗酸化作用が高いことで注目されています。
　近年の臨床結果では、ルイボスを飲用すると
　血中のインシュリン上昇が抑制され、
　糖尿病の予防効果があることがわかってきました。

＊お召し上がり方＊
　沸騰したお湯１〜１.５�gにティーバッグ１袋を入れ、
　１０分ほど煮出してください。
　ひと手間でお得な煮出しタイプです。
　　
＊ご注意＊
　ティーバッグには植物由来のデリケートな素材を
　使用していますので、長時間沸騰したお湯の中に
　放置しないようご注意ください。

　　Gassの取り組み

 ルイボスの原産国である南アフリカでは、
HIV感染により親を亡くした子どもたちの増加が社会問題となっており、
さらに、その子どもたち自身もその多くがHIVに感染しているという現実があります。

両親をＨＩＶで亡くし、自分自身も発症リスクが高い中、
１日１日を笑顔で力強く生きる彼らに、
ルイボスの恩恵を還元したい―。

1杯のルイボスが彼らの笑顔と命につながる支援。
ルイボスCHAリティーを立ち上げました。

2012年の2月にスタートした、
ルイボス、ハニーブッシュティーの販売を通して、
HIVで両親を亡くした子どもたちを支援するサポートプログラム、
“ルイボスCHAリティー”。

ルイボスCHAリティーとは・・・

ルイボスティー、ハニーブッシュティー1杯換算で、
ガスコと協賛企業社からそれぞれ0.2円ずつ、
合計0.4円を寄付します。
100杯で1食分の食事支援となりますが、
コンセプトは、「Meal（食事） + １」の支援。

食事支援を軸に、

Meal + Dream（サッカー場造成）、
Meal + Blanket（毛布・縫製ミシン）
Meal + Future（農業での自立支援）

プラスワンの支援を目標に掲げています。


GassのHPより
 

　おはようございます！　きょうも生かされ、目が覚めた事に感謝します！

日本には凄い人がいると、思い知らされる「大和古流の躾と為来」友常貴仁著、朝の目覚めに一番！

　きょうのご紹介は　無添加の高菜漬。　探せば在るものなんですね！

特徴

■じっくりと乳酸発酵　■しゃっきりとした歯ごたえ
■おにぎりなどに巻いたり　■砂糖不使用
■化学調味料不使用

 

原材料

高菜（九州産）、漬け原材料［梅酢（和歌山産）、食塩（オーストラリア産）、ウコン粉(沖縄産)

　　　　　ﾎｰﾙ　　　　刻み
容量　　150ｇ　　　130ｇ

価格　　￥280-　　￥270-（内税）
　

　発売元　有限会社都農農産加工工場

　宜しくお願いします！！！

　　　　柳島屋　　青木昇次
 

　おはようございます！　きょうも暖かくなるって言ってますね。もう春が来ちゃた見たい！

もう少し先な様だけれどなぁ！！！

　きょうのご紹介はｱﾁｪｰﾄﾊﾞﾙｻﾐｺ　ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ・ｼﾞｭｽﾃｨ

　北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナから、レッジョ・エミリアにかけて、古くから伝わる伝統的な酢。「公爵の酢」「黄金の液体」「調味料のキャビア」など世界で最も高価で気品のある酢と言われるアチェート・バルサミコはこの様にさまざまに呼ばれています。
その艶やかな暗褐色、とろりとしたシロップ状の濃度、かぐわしい花の香りとまろやかな甘味。同じブドウを原料としながらも、いわゆる一般 のアチェート・ディ・ヴィーノ(ワインビネガー)とは、まったくその質を異にしています。
そしてその起源は古く中世にまでさかのぼります。この一帯を支配していた貴族エステ家によって管理され、モスクワやパリを初めとする他の公国の国王や公爵らに贈物として送られるほか、モデナを中心とする上流階級の専有物として生き続けてきました。この特殊な酢が脚光を浴びる様になったのはごく最近のことです。それもほんのひと握りの限られた範囲のことで、イタリアでさえもいまだにこのアチェート・バルサミコの名を知らない 人は多く、またイタリアの料理書にもそれを見い出だすことはほとんどありません。

　原材料　ぶどう（ﾄﾚﾋﾞｱｰﾉ種）

　酸度　6％

　容量　250ml

　価格　銀　6年　￥1.620-　黒　8年　￥2.700-（内税）

　お店の山口さんも感激してました！