酒と魚と肴 『 酔 心』

2022/11/12 11:38:12｜お食事・お酒

あちゃ〜、ヤッチまった．．．

香箱がに解禁、最初の週末にやらかしちゃいました シケで漁が無いならいたし方ありませんが 豊漁が続いている中！在庫は豊富と宣伝しておきながら！！ あろうことか、『香箱がに欠品』という事故発生 お断りした方々、本当にごめんなさい 香箱がにの威力を甘く見た店主の責任の一言．．． 本日また大量に入荷するので、昨夜香箱がににありつけなかった方 「昨夜の仕切り直し！」とお声掛けください なにかしらのサービスさせていただきます ＊本日入荷分、少し値下げになります 　本かます　　小田原　　プリップリ　　炙り刺 　く　え　　　　萩　　　アテも無いのに買っちゃった．．． 　さより　　　銚　子　　まだ秋なのに気の早いｗ 　さんま　　　根　室　　シーズン終盤、ようやく納得の体型 　白　子　　　厚　岸　　イイ感じ♪ ＰＳ：今シーズン諦めていた『秋刀魚の塩焼き』どうぞ♪

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2022/11/10 13:04:00｜その他

香箱ケーキ、スピードUP

今まではTVを聞きながらの作業でしたが 今朝はなんだか音楽でも聴きながらと思い 「アレクサ、70年代のDISCOソングお願い」 懐かしい、懐かしい、BOYS ＆TOWN GANG、SHALAMAR．．． 「アレクサ、もっと大きくして！」 するとなんと！！、1時間で2個多くむけたんです(爆) 今日の香箱がにはひと味違うかもよ 解禁後最初の週末、ボチボチと予約を頂いております 香箱がには心配なく在庫はありますが、お席の方が．．． 出来ればお互いの幸せのために 『日時・人数』をお知らせいただければ助かります🦀

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2022/11/08 14:45:01｜お食事・お酒

もうこんな時間．．．

仕込む時間が無いぞ、どうする？ ブログを書いてる場合じゃないけど コレだけはお知らせしなきゃ．．． 今朝は小田原でカンパチが大漁 ショウゴじゃなくてカンパチ３�sクラスです しかも大漁で値崩れしちゃってラッキーｗ 　　天然カンパチ刺　　800円/人前 よろしく！

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2022/11/07 22:04:31｜お食事・お酒

あぁ〜、疲れた．．．

『香箱がに解禁』臨時営業、心地良い疲れと共に閉店します かけつけてくれた方々、本当にありがとうございました 明日からはいつも通りの営業、よろしくお願いします おかげさまで、仕入れた初荷も先が見えてきたので 明後日あたりに第二弾の仕入れ発注します ではまた明日

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2022/11/07 11:29:00｜お食事・お酒

初荷、到着

今朝起きてまず最初に取った行動は『FAXの元へかけつける』 届いている用紙の一番下にある数字を凝視！ おぉぉぉ〜〜、こんなにバッチリと目覚めたのはお初かも あくまでもスッキリではなくバッチリです．．． バッチリとした頭でアレコレ考えた結果 　＊価格は去年とほぼ据え置き(いつもより多く飲んでね) 　＊基本、お持ち帰り用は無し 　＊やむを得ないお持ち帰りは店内より高額 昨シーズンはまわってこなかった『訳あり』(脚折れ)が 今のところ大丈夫なようなのでなんとか頑張れるかも．．． 加能がに(オス)の最高峰『輝』(かがやき)は100万円 (昨年は500万円でしたね) 今年から新たに設けられた香箱がにの最高峰『輝姫』は30万円 これが今朝のご祝儀相場でした このブログを書いているところに届きました 『脚折れ・バラサイズ』　30杯入 X ２箱 一番リーズナブルなブツですｗｗ 　香箱ケーキ　　　1,950円

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