酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2022/12/26 14:16:26|その他
年末年始の営業
クリスマスが過ぎて、いよいよ年末に突入!
何となく気ぜわしくなってきますね
事故やケガにご注意下さいませ

さて、年末は30日で一般営業終了
31日は『年越し蕎麦』予約の方のみで
19時?営業します
まだ予約可能なのでよろしくお願いします







2022/12/25 11:46:51|ひとり言
うれしい悲鳴
口の肥えたカップルには『イブは居酒屋』が流行らしいw
昨夜はいつも以上にカップル来店率が高かったぁ困った
「イブくらい、こじゃれたイタリアンに行かないの?」との問いに
「イブだから美味しいものが食べたくて...ココ」と
涙腺崩壊級のお言葉に返す言葉も無し泣く
中には大きなケーキ誕生日を持参のお二人
「最後にみんなで一緒に食べましょ音符
思わぬXmasプレゼントまでいただいちゃいましたラブ
そんなこんなの幸せなイブでした

本日はゆったりとした店内となっております
今シーズン最後(となるであろう)香箱🦀も残りわずか
『クエ鍋』を囲んで心も身体もホットなXmasをココでいかがでしょスマイル







2022/12/24 13:03:31|その他
能登産甘エビ、入荷!
おそらく今年最終となるでしょう
寒波で荒れる日本海、漁師さんは
命がけと言っても過言では無いでしょう
ねっとりと甘みのある、極上の子持ち甘海老
どうぞご堪能下さい







2022/12/21 11:04:20|お食事・お酒
小田原産くえ、ゲット!
市場用語で『なげもん』
売れ残りを格安で投げ売りすること
土曜日と火曜日、翌日が休市日に多いかな
昨日午後に連絡があったのは表記の小田原産くえ
しかも活魚なのに弱ってる様子
売れ残りの弱った活魚はWナゲモンww
買わない手はないでしょスマイル
今年の〆に『くえ鍋』はいかがでしょうか?

 
 くえ鍋   5,000円(2〜3人前)
      *前日までに予約が必要です


 







2022/12/19 12:47:31|お食事・お酒
日本海側、大荒れ!!
令和4年、クリスマス寒波到来...
もうすでに大雪で交通網が寸断され
流通にも影響が出ていますね
高速道路で何日間も立ち往生なんてことに
なりませんように

ずわいがに・香箱がに情報です
酔心がメインで取引きの能登・西海は小型船のために
もうすでに(12月初めから)出漁出来ていません
備蓄水槽ももうすでに空っぽ怒る
大型船で多少の天候でも出漁出来る
京都・宮津や島根・境港も一昨日から船止めとなり
備蓄水槽の在庫限り...
ただその在庫も、今朝届いたLINEをみてビックリびっくり
今まで聞いたこともない値段びっくり
間違って『立派なズワイガニを』なんて注文しようなら
仕入れ値で10万円近いです困った

酔心では産地を問わず年内のずわいがに・オスの注文を
受けかねますのでご了承ください
香箱がには、おそらく手持ち在庫で今シーズン終了(予定)
今週すでに予約いただいてる分は確保します
香箱がに食べ納めはご予約が確かかと...


PS:たった今届いた京都・宮津からのLINEです
  『香箱がに、在庫終了』