酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2023/09/14 12:46:53|お食事・お酒
昨夜は失礼しました
昨日午後に軽い気持ちで耳鼻科外来で受けた切除手術が
思いのほか痛みが残り早じまいしてしまいました怒る怒る
追い出すように帰されたお客さんには大変申し訳なく...
でもそれくらい痛かったんです泣く
今朝になっても水を飲み込むのにもまだ痛みがあり
固形物はちょっと怖い困った

でもこんな中で『人体の神秘』に出会いました
昨日食べたのは素麺2束のみ(あとは水分)
普通ならお腹が我慢できないくらい減ってるだろうに
『物を飲み込むと痛い』信号が脳から伝達されているので
食欲も無く空腹感も無いよろよろ
このままノドの痛みが続けば痩せるかもな...

 本かます  小田原  活〆! 食べ比べもいいかも
 黒むつ   小田原  酔心人気NO.1の刺身
 いさき   真 鶴  今秋は豊漁みたい
 は も   真 鶴  活〆! シーズンラストかも
 さんま   根 室  特大サイズ!!


 







2023/09/13 14:44:13|その他
初挑戦
農家のおばちゃんが
「一度やってみな。すっごく美味しいよ」と言うので…やってみたw
『生落花生の炊き込みご飯』
お豆さんがふっくらと大きくなって
とても香りが良いです







2023/09/13 10:51:17|行事
来たる今週末16日(土)!!
大門通りでは近隣の保育園児たちの力作の絵を飾った37基のぼんぼりが
街灯の代わりとなって掲揚される『ぼんぼり市』が開催されます
時間は17〜21時となっておりますが
落合市長による点灯式が18時なのでそれ以降がおススメスマイル
スーパーボールすくいや駄菓子屋の縁日的イベントがあったり
平塚中等学校2年生による催しがあったり
もちろん飲食物の販売もあります
今年は障害福祉サービス『オアシス』協力による
歩道に並ぶキャンドルラインも復活します
足元にはキャンドル、頭上にはぼんぼり
なんとも幻想的な風景ですよ

また大門通りの駅寄りの浜大門通りでは『夕暮れ酒場』が
16〜20時で開催されます
トルネラパージュのキッシュやとんかついちかわのとんかつ
中秋のさつま揚げをツマミに夕涼みがてら飲むのもOK
そして今回もサプライズあります!

 『伊勢賢治ストリートライブ』 19:30〜







2023/09/12 12:51:49|お食事・お酒
秋近し...
毎日こんなに暑いのに何を言ってんの??と言われそうですが
食材はだんだんと秋めいてきてますよ
と言うより例年より早いような気がします
日の出が遅くなり日の入りが早くなってるしね

 いさき  真 鶴  脂乗ってきました
 石垣だい 真 鶴  活〆! 
 かます  小田原  あぶり刺が大人気♪
 真あじ  大 磯  昨日採ってきた天然ミョウガでたたきを
 赤やがら 小田原  天ぷら派?フリッター派?
 生あおさ 伊勢湾  初入手!! 天ぷらに挑戦


生湯葉、塩だけでも十分に美味しいんですが
もっと美味しい食べ方、みつけちゃった♪
『自家製いくら醤油漬け』をたっぷりかけちゃうスマイル







2023/09/08 11:41:39|お食事・お酒
宮崎・日向産オーガニック『ヘベス』着弾!
今日か今日かと首を長くして待ってたぜびっくり
昨年はかつて無い大凶作で1シーズンで10sだけの割当て怒る
飲み逃した方も多く大変失礼しました
今年の九州地方は梅雨が明けても雨が多く日照不足...
そのせいで実の生育が遅れていましたが、ようやく届きましたチョキ
例年より1か月遅れ...盛夏は過ぎましたがまだまだ残暑がww
そのぶんと言っては何ですが、1個1個が特大びっくり
1個で2杯、イケますよビール
露地&オーガニック栽培ヘベスは、香りも果汁の量も
ひと味もふた味も違いますよスマイル


キンミヤ焼酎オーガニックヘベス男のちょい割る強ソーダ

これぞヘベスハイ三種の神器ラブ
残暑の中、過ぎし猛暑の夏に別れのカンパイを
スマイル