酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2025/07/20 10:52:00|お食事・お酒
ちょっと大人げなかったかなぁ
忙しい中、あっちのお客さん、こっちのお客さんの
食の進み具合を見ながら汗だくになって作ってるのに
出した料理には箸をつけただけでスマホゲームに熱中
猫舌?、口に合わない?と思いきやそうでもない様子
料理が出る前、料理の合間、食べ終わった後
そんな時間にならかまわないけど...
温かい料理は温かいうちに食べて欲しい
冷たい料理は冷たいうちに食べて欲しい
たいした腕を持っている訳じゃないけど
片手間で食べているのを見ると悲しい、いや腹立たしいびっくり

それにつられてか、隣に座っていた常連さんもゲームをやりだす始末
ここぞとばかりに常連さんに語気強く言っちゃった困った
「ゲームやりたいなら家帰れば?俺をバカにしてんの??」
なんと、なんと...効果ゼロw
『自分が言われたわけじゃないから』とばかりにゲーム続行
こういう人は直接言わないとダメなのねwww
「食べないなら下げてもいいですか?」

その後、今までで一番きれいに『酒蒸し』を食べた人と思うほど
きれいさっぱりに完食ラブ
「あの〜、牛すじカレーお願いします 」には
膝から崩れ落ちるかと思った困った

昨日開店後にやっと届きました
 生花苗沼(オイカマナイトー)産大シジミ
食べてみないとわかりませんw







2025/07/19 18:00:37|その他
完売、御礼
蓬莱泉『空』2本 ご予約頂きました
ありがとうございました
もっと本数が確保出来るように頑張ります







2025/07/19 17:26:38|その他
蓬莱泉『空』入荷
蓬莱泉と言えば『空』と言っても
過言ではないですね
蓬莱泉を知らなくても
『空』は知ってる、って感じw
3,7,11月の年3回だけの蔵出し
7月出荷分が2本届きました
12,000円/本(四合瓶)







2025/07/19 14:54:48|お店の状況
おかげ様で...御礼申し上げます
梅雨明け、今日からの三連休、思いのほか予約を頂いております
『花咲がに』も予約完売しました
でも冷蔵庫にはまだまだ予約いただいた方だけでは
食べきれない量の魚貝類が眠っておりますwww
日時・人数を連絡の上、ご来店頂くとスムーズかと思います
よろしくお願いします







2025/07/18 10:50:00|お食事・お酒
出たぁ〜、指7本!!!
今朝は仕入れ予定はないけど、明日19日の『土用丑の日』用の
生うなぎを引き取るだけのつもりが...
北海シマエビ花咲ガニインドマグロもあるし
明日にはオイカマナイトー産大シジミも届くし
買い物(仕入れ)をするつもりはみじんも無かったよろよろ
でも眼にはいちゃったんだよ...
でも『買わないぞ、買わないぞ』と念仏をとなえ横を向くも
「あれ、タチ買わないの?? 6本、いや7本はあるよ!!」との声に
念仏の結界は切れてしまったのでした困った


 たちうお 走 水  釣り物 2s↑
  (指5本以上は通称ドラゴンと呼ばれます)


*値段もドラゴンなのは言うまでも無く...