酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2025/08/23 12:54:41|お食事・お酒
緊急入荷!
年に数回、5回は無いかな
いいとこ、3回あればって感じ
そんな『相模湾産・桜えび』が獲れました
足が早い(鮮度落ちが早い)&土曜日なので
いつもよりは少し安め...とは言え10,000円/kg
嶽キミもあるから今夜は『かき揚げnight』で決まり!
でも根室産の特大サンマも銚子産の選り抜きイワシもあるし...
今夜も「ドラちゃん、おすすめは?」は禁句w
食べたい物、食べて下さいw

 







2025/08/23 9:45:53|お食事・お酒
東北便は遅配
おはようございます
朝から太陽も元気いっぱい
今日明日は『不要な外出は回避』です
十分にお気をつけ下さい

東北地方の大雨の影響で昨日到着予定の食材が
間に合いませんでした
『嶽キミ』(ダケキミ)目当てに来店された方、ごめんあさい
自然には勝てないです...
でも遅配を気遣って、宅急便のお兄さんも気を使って
今朝一番で配達してくれました
一日遅れましたが...今夜お待ちしております



 







2025/08/22 8:02:56|お食事・お酒
うれしいけど...なんて日だ!
おはようございます音符
昨日は臨時休業を頂き、十何年ぶりwかに『結婚式』に出席
(誰の結婚式かは言えなくてごめんなさい)
しかもオシャレな東京ベイエリアの式場
東京駅からの道中、平塚では眺めることの無い
超高層ビル群に眼が疲れるくらいキョロキョロ目玉目玉目玉
式場に着くころには『おのぼりさん』はクタクタ...
何から何まで素晴らしい結婚式でした
(魔王も百年の孤独も飲み放題だったのに困った)
末永くお幸せにハート

さてそんな多忙な昨日に限ってケータイは鳴りっぱなし
 *平塚・関本さんちの枝豆の収穫再開
 *青森・嶽キミの発送日確認
 *宮崎・ヘベスの発送完了
 *根室・アキアジの請求書確認

 *電気料金未納の督促 ⇒ アチラの処理ミス


上記4品は流通遅延が無ければ8/22本日着びっくり
うれしい音符楽しみ音符ありがたいラブ
でもでも...お店的には少しずつズレての入荷の方が
助かるんだけど困った泣く怒る
だってお客さんは4回来なきゃいけないところを
たった1回の来店で完了しちゃうんだから困った

今夜、お待ちしております

(*窓の向こうはベイブリッジ)

 







2025/08/20 9:17:16|お店の状況
臨時休業のお知らせ

明日8/21(木)は所用の為お休みします

急なお知らせで申し訳ありません







2025/08/19 11:28:09|お食事・お酒
新さんま、サイズアップ!
お盆休みが明けましたが暑さは収まるどころか継続中
水分・塩分補給をお忘れなく
昨日の定休日は久しぶりに相模湾で釣りを楽しんできました
おかげで真っ黒に変身w
でも気持ちはリフレッシュ、洗い立てのシーツみたいですww

先週は近年まれにみる大きさと豪語した新サンマ
なんと週が明けてさらにサイズUPです
もう頭の中は『さんま塩焼き』が渦巻いております
もちろんスダチも忘れずに買いました

では今夜お会いしましょう