酒と魚と肴 『 酔 心』

2026/08/05 8:21:01｜お食事・お酒

緊急入荷

月初の月、火曜日なので連休でした 暑さも緩みゆっくりと休養 感謝感謝 スカスカの日本酒冷蔵庫も ほぼほぼ手当て出来ました 季節スポット酒のものでも 再入荷するものも 『羽根屋　CLEAR BLUE』 『陸奥八仙　V1116』 また酔心は10日(月)は営業、11日(祭日)休業 お盆は通常営業です その間の仕入れ先のお盆休みを鑑みて 仕入れの調整をしました その中で京都・宮津の仕入れ先が ハンパの赤ウニが43個手持ちだと言うことで 本日43個酔心到着(予約をオススメします) 店内に募金箱を設置しました よろしくお願いします 今回はお店として 『来店者1名に付き百円』募金 細かい話ですが 『義援金』と『寄付金』って 使用用途が違うって知ってました？ 義援金は罹災当事者に直接渡され 寄付金は復旧・復興活動する 自治体や団体に渡されるお金 酔心で集まった募金はどっちがいいかな？

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2026/08/01 10:31:37｜お食事・お酒

夏野菜たっぷり和牛すじカレー．．．

カレー専門店でもないのにちょっと張り切り過ぎちゃったみたい 　＊夏野菜を準備するのにとても時間がかかる 　＊一度に複数皿が作れない 　＊他の料理の手が回らない 以上の理由で短命の発売中止 従来通り『和牛すじカレー』でお願いします またお客さんの要望で下記追加します 　＊ハーフサイズ 　＊カレーだけ つい先週まで完璧な日本酒冷蔵が早くもスカスカ 仕入れが間に合わない、うれしい悲鳴　 『伊根産・赤うに』という最高の誘引剤効果かなｗｗｗ ただこの時期は各酒蔵の季節スポット『夏酒』が多いので 「先週飲んだ〇〇がまた飲みたいなぁ」に応えられない場合も多々．．． 一期一会、銘柄と時季をシカッカリと頭に叩き込んでくださいねw 暑さと日本酒の仕入れで魚の仕入れまで頭が回らない今日この頃

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2026/07/31 11:15:09｜お店の状況

お店の状況

本日は小上がり(テーブル席)予約満席のため 空席はカウンター席のみとなります ご了承ください

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2026/07/30 13:58:00｜こだわりの逸品

富水・クロヤナギ店主より

「ちょっとアンタ、これアンタのお店にも置いておいてよ」 年2回、サマーギフトとウィンターギフトの注文チラシ ウィンナーなんて横文字の物を売ってるからって．．． 『腸詰め』にしてお中元・お歳暮って言えばいいのにｗｗｗ 興味のある方は酔心にチラシが置いてあります なんなら『注文用紙』まであります ちなみにクロヤナギギフトを頂いた方には大好評！ 有り体の儀礼的なギフトより インパクトのある贈り物ならコレ一択！！ 個人的に彼の文章が好きなんですｗ PS:ちょっとアンタ、もしクロヤナギに行くなら 　　最初に『平塚・酔心』で聞いたって言わないと 　　痛い目にあうよ

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2026/07/30 11:03:25｜お食事・お酒

和牛すじカレー　スパイシーver

最近ボチボチと注文の増えてきた 富水・クロヤナギ謹製の『丹沢産・鹿ソーセージ』 在庫が心細くなってきたので昨日仕入れに行ってきました 「アンタ、ちょうどイイとこに来たよ。スジ持ってって」 スジは想定外でしたが、ここで断るとこれからのお付き合いに ナニかと支障が．．． そう言えば、七夕限定「和牛すじカレー』を食べ損ねたと 嘆いていたヤツがいたっけ？(七夕期間中に来店しないだけ) 自分もカレーを食べたかったし、ここは快く返答 「良かったぁ〜〜♪今日はスジが欲しくて．．．」 暑い日が続くし夏野菜も最盛期でお手頃値段だし ここはひとつversionを変えてみようかな 『夏野菜たっぷり　和牛すじカレー　HOT・SPICY  ver』 なんか自分で面倒臭いメニューにしちゃった 今夜の開店に間に合うように頑張ります

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