酒と魚と肴 『 酔 心』

今週はブログ更新が手薄だなぁ？と感じている人もいるかと
毎日、一区切りの付いたタイミングでPCに向かうんですが
どうしても新しいブログを書く気になれず
その理由はわかってるんです
みなさんに値上げのお知らせをしなければならないことと．．．

世の中、あらゆるものが値上がりしてるのは周知のとおり
それは居酒屋でも変わりありません
ただ生ビールは世間とはちょっと事情が違うんです
コロナ禍で外食が減り、どこのビールメーカーも
『生ビール部門』は赤字状態なんです
でも赤字だからと言って切るに切れない生ビール
だから値上げ幅が半端ない
正直、『白穂乃香　１２％』『ソラチ　１６％』
（ある意味、生ビールに近い樽生HOPPYに至っては２２％）
値上げ前に買い込んだ各生樽も今月いっぱいで消費予定です

以上のような状況をご理解いただき、11月より生樽関係を値上げします
上記の値上げ率をそのまま値上げするのでは企業努力が足りない．．．
そこで考えに考え、大変申し訳ないのですが『50円/杯』値上げ
日本酒・焼酎類に関しては現状維持で頑張ります
いつもより1杯多くの消費をお願いしたいです

何卒よろしくご理解のほど、お願いします

枝豆にしてはかなり高額なメニューなのに
大変好評いただいた丹波篠山産『黒大豆枝豆』
食べ方は昨今人気の『焼き』です
先々週仕入れた物はまだ青々としていましたが
今朝届いた物はもう枯れかかった茶色を帯び
正直、コレ大丈夫なの？って感じ
きっと中身の薄皮は黒ずんでいると．．．
この後は黒豆になるまで収穫しません
前回の物と味の違いをお楽しみください

PS:今回は最終と言うことで品数が少なく
　　お持ち帰り用は確保出来ませんでした
　　ごめんなさい