ブルーベリージャムは美味しい

昨日は予想以上に良い天候でした。「キンカンジャム」をいくつか作りました。ブルーベリーよりも時間と手間がかかりますが柑橘系の良さがあり好きです。

さて、ブルーベリーは品種ごとに花芽の違いが大きいので、記録しておきます。

�@　チャンドラー
ノーザンハイブッシュ系。ようするに寒い地域の品種です。
この辺りでも毎年、大きな実がしっかりとつけます。
花芽はこんなに膨らんできています。木の育ちも良いですが、個体差が大きいです。枯れた個体もいくつかあります。
大粒さが魅力で最近5本増やしました。1本、枯れました。こがねむしがだいすきなのかな？

�A　ドレイパー
ノーザンハイブッシュ系。これも寒いところの品種です。
大粒で風味がよく、日持ちに優れているとのこと。
5本あります。パテント種です。
期待しています。

�B　サンシャインブルー
サザンハイブッシュ系。
3年前に購入しました。2本購入し、1本は枯れました。
中粒、中程度の収穫量。今年は期待しています。

ノーザンハイブッシュ系は寒冷地向きだと思い購入してきませんでしたが、チャンドラーの実の立派さに増やしたくなりました。
サザンハイブッシュ系も気むずかしいようなのでどうなんでしょうか？

続く…



 

明日は節分です。
明後日は「立春」です。陽射しが強くなってきた気がします。作業にもやる気が出てきます。

�@　ケストラルの花芽を摘みました。
今、花が咲いてもたぶん育ちませんし、木の生長にも負担がかかります。
いやになるくらいにたくさんとれます。
ケストラル…サザンハイブッシュ系、フロリダ大で開発、パテント種
この辺りには合わないかも知れません。一昨年、１本２０００円で５本も買ってしまいました。

�A　鉢に「コガネムシ除けネット」張っています。
鉢底ネットを丸く切って上にはめ込みました。
一つ一つ、鉢に併せて手作りです。ダイソーで１枚２００円のネットで３枚出来ます。
上にはってある線は、転倒時に発泡フォームが散らばるのを防ぐためです。鉢が小さいので風で簡単に転びます。

�B　発泡フォームに加えています。
100均で買った発泡フォームです。小さくカッターで切って、購入した発泡フォームに2割くらい加えています。もちろん割高ですが密かな工夫です。切るのは面倒です。これだけでは、粒がカクカクになるので根張りが悪いと思います。

明日は、花芽の状況をお知らせします。品種によってかなり違います。
 

昨日の続きです。

�@　道の駅「OISO　ｃｏｎｅｃｔ」と隣の漁港です。
せっかく隣なので、獲れたお魚をここで売っていただきたいですね。
内装を仕上げていました。春先のｏｐｅｎには間に合いそうですね。
あれ？港の先っぽの食堂がなくなりました。

�A　船がかっこよいですね。天気の良い日は特にです。
後ろの山は高麗山と湘南平ですね。鉄塔が見えます。

�B　照ヶ崎海水浴場です。大磯というくらいですから岩場が広がっています。
昔、ここに立てた杭につかまって波に身を任せていました。こわそうですね。
今は、こちら側は海水浴場ではありません。今日は波が高いですね。
初夏になると「あおばと」がここに海水を飲みに来ます。
今日は砂浜で鳩の群れがひなたぼっこをしていました。