ブルーベリージャムは美味しい

大磯でブルーベリージャムを作り、販売しています。 生で食べても美味しそうな実とグラニュー糖だけを使い手作りしています。 ブルーベリーは農薬不使用で自家栽培しています。 今年もOISOコネクトさんや当園で販売していますので どうぞごひいきください。
 
2024/04/04 7:00:00|その他
ラビットアイ系@

晩成種の多いラビットアイ系も花をつけ始めました。

@ タイタン      ラビットアイ系
大実でパリットした食感のパテント種です。うちには5本しかありません。苗が高価ですがチャンドラー級の実の大きさが魅力です。さらに購入したい品種です。

A バルドウイン    ラビットアイ系
主力の品種です。8〜9月と時期が長く採れます。樹勢も強く育てやすい品種です。このあたりの土にも合います。小さな種を感じますので、気になる方もいます。ジャムにするときは種を濾しています。
 実をたくさんつけすぎて困ります。西日が強いと実がしなびます。摘果や花芽の摘み取りが必要です。

B ブライトウエル   ラビットアイ系
7月始め頃からとれ始めます。美味しいのが特長です。育てやすいうえに実をたくさんつけるのでおすすめです。種はあまり気になりません。主力品種の一つです。

C パウダーブルー   ラビットアイ系
これも主力品種の一つです。8月の中頃からとれ始めます。風味がよく甘さもあります。サザンハイブッシュ系と比べても粒は小ぶりですがおいしさは負けていません。実付きも良いです。

他にオクラッカニーや昔購入して品種を覚えていない種類もいくつかあります。今年は他の評判が良い品種の苗を数種類購入しました。
ラビットアイ系は実付きがよく、酸性土壌にもこだわらず「畑に植えておけば毎年採れる」という方もいます。
肥料が多過ぎて葉ぼけになり、実が少ない年もありました。
自家受粉をしないので必ずラビットアイ系の他品種を近くに植えましょう。


 







2024/04/03 7:05:52|その他
サザンハイブッシュ系

黄金虫による被害等で枯らしてしまった個体の多い品種です。
大実で風味の良いブルーベリーです。

@ シャープブルー  サザンハイブッシュ系
従来からある品種です。

A OPI      サザンハイブッシュ系
大粒な早生種です。5本くらいが健在です。実付きが早いです。

B ミレニア     サザンハイブッシュ系
花が多いです。他のサザンハイブッシュ系用の花粉樹だと思っています。

C ケストラル    サザンハイブッシュ系
大粒な早生種です。

他にもユーリカやパルメットもあります。
サザンハイブッシュ系は4月末には収穫できるものもあります。
もうすぐです。美味しくて大粒ですが1本あたりの収穫量は少ないです
。  







2024/04/01 21:41:01|その他
ノーザンハイブッシュ系

雨で生育は遅れています。とくに鉢栽培は水分が多くなりすぎると根腐れするので液肥を施肥できずに困っています。実が少し小ぶりになるかもしれません。

現在の状況です。

@ チャンドラー ノーザンハイブッシュ系
固い蕾がが少しほぐれてきました。

A ドレイパー  ノーザンハイブッシュ系
チャンドラーと似ています。

B トロ     ノーザンハイブッシュ系
今年購入しました。大粒多収穫、美味しいそうです。

C レガシー   ノーザンハイブッシュ系
今年購入しました。3年生苗なので。少し収穫できるかもしれません。これは咲いていますね。

ほかにブルーヘブンもあります。今年購入しました。チャンドラーと同じようです。

ノーザンハイブッシュ系は粒が大きく酸味や風味もあり美味しいです。
今年はトロとレガシー、ブルーヘブンなどを新たに購入しました。今年購入した苗の花芽は全て取ります。実をつけると栄養が取られて枯れます。ブルーベリー栽培のお約束です。

ノーザンハイブッシュ系は一番のんびりしていますが花から実までが早いです。







2024/03/23 10:58:22|その他
春の挿し木

午後6時頃まで日晴れが延びました。大好きな季節がやってきました矢印左下
黄金虫の幼虫除け用に鉢にネット張っています。昨年は10鉢以上も枯れてしまいました。

@ 昨年の10月に挿し木したものです。ラビットアイ系パウダーブルーバルドウインブライトウエルです。発根しています矢印左下
ハイブッシュ系はほとんど失敗しました。ブルーベリーの挿し木は5〜8月ころが適期といわれていますが、結構つきました。ハウス内で遮光して育てました。
冬場の水やりは週一ぐらいでした。用土は鹿沼土にピートモスを少し混ぜたものです。

A ペチュニア系の挿し芽です。3月20日に挿しました。
高価なので毎年、挿し木を続けています。もちろん自家用で楽しんでいます。
用土は園芸用土と鹿沼土とパーライトです。今年はどうでしょうか。付いてほしいです。

B ブラックベリーの若葉が出ました矢印左下
昨年末にホームセンターから購入した苗です。2年生ぐらいかな。たぶん今年は収穫しません。

C ラズベリーの苗です。ハウス内は暖かいので新葉が出てきました矢印左下。1年生の苗なので小さいです。どうなることやら。
2年後が楽しみです。

今、サザンハイブッシュ系は花盛りです。自家受粉するようなので自然に任せています。ブライトウエルは少し花が咲いています。ミツバチ、クマバチが来るまでこらえてほしいです。
ノーザンハイブッシュ系チャンドラーは堅く大きなつぼみのままです。

今年の初めに購入した苗は全て摘果します。ならせると枯れちゃいますので。
ようやく、活動的な春本番花ですね。





 







2024/02/25 16:17:48|その他
大苗 到着!
昨日、大関ナーセリーさんから注文していたブルーベリーの苗が届きました。
3年生苗です。大苗といわれますが、それほど大きくはありません。

ノーザンハイブッシュ系の3種類です。
トロ…6月上旬から 樹勢が強い 大粒 風味が良い 安定して多い収穫量 
ブルーヘブン…6月上旬から 中粒 収穫量が多い 収穫期間が長い
レガシー…6月中旬から 中から大粒 樹勢が強い 収穫量が多い

ノーザンハイブッシュ系はうちではチャンドラー種が多いです。
6月上旬から収穫するためにノーザンハイブッシュ系を増やしています。樹勢が強くて収穫量の多い品種が良いですね。
ノーザンハイブッシュ系はどれも大実で、なおかつおいしいです・。

1000円程度の小苗では今年は収穫することができません。
少々お高いですが3年生苗を購入することになりました。

雨がやんだら 植え替えしましょ。