前日の豪雨?の一日とは打って変わって、
陽射し眩しい夏日となった土曜日〜
鎌倉から来ていた、こたぱぱばぁばを連れて、
またまた伊勢原ポポロ広場の『カゼッド』へ〜♪
こたままは、前日雨の中、ポチョちゃん+わん友と、
『アルベロベッロ』へ行ったばかり〜
このところ、ポポロ広場漬け〜〜^^;でも、ご馳走食べられるなら、毎日でも大歓迎〜♪♪♪
先日はディナーでしたが、今日はランチ〜☆
今回も、息子の彼女Cちゃんに
「シェフのお任せコース」で予約してもらいました!
イタリアンというと、量が多いというイメージがあるのですが、
先日ディナーを食べた時に、
ほんとうに懐石風で、とてもあっさりとしていたので、
85歳のばぁばでもこれなら大丈夫!と
この機会に連れて行ってあげたいと考えたのです!
念のため、油分をなるべく控えて欲しいとお願いしました〜店内には、数組のお客さんがいましたが、
とても静かで、ここだけはいつもの日常とは別空間〜☆
本日のメニューは・・・
・オレンジを練りこんだ冷製タリオリーニ・・・EXバージンオリーブオイルのジェラート添え
・イサキの焙り・・・マリネ風カラスミ添え(写真左上)
・カダイフで包んだ車エビのフリット・・・サマートリュフと共に(写真中)
・高座豚フィレ・・・ウズラのポーチドエッグ添え
・スティックセニョールとフレッシュトマトのチカティエッリ
・天然真鯛のズッパディペッシェ(写真右)
・シャラン産カモのソテー・・・マスタードソース(写真左下)
・パンナコッタ
・マチェドニア・・・パイナップルとリンゴのソルベ添え
・バームクーヘン2種とパイナップルのメレンゲ
以上 10品でした〜(*^^)v
あと、こたぱぱがシャンペンとワインを注文〜
ばぁばもちょこっとシャンペンをいただいていました!メニューは、運ばれてくるたびに丁寧に説明してくれますが、
イタリアンのメニューは難しくてとても覚えられないので、
これは全部、Cちゃんに教えてもらいました〜笑
ひとつひとつ厳選された素材は、丁寧に手間をかけて作られ、
盛り付けも美しく、思わずわぁ〜っ!と声をあげてしまいます!
どんなに小さな素材にも、ちゃんと主張があり、
どれをいただいても、感動のお味!!
こたままは、
ちっちゃなウズラのポーチドエッグが、
あまりにも可愛くて、ひそかに感激していました〜♡
ばぁばも、次々に現れる見事なお料理に
ほんとうに嬉しそうに舌鼓をうっていました〜♪
結局、こたままと同じメニューをばぁばも完食!!@@
それでも、ちっとも胃がもたれない!とびっくりしていました〜いろいろわがままを聞いて頂いて、
またまたたくさんの素敵な美味しいお料理、
ほんとうにごちそうさまでした〜!しかし、こんな立て続けにリッチな食生活を体験してしまうと、
自分が日々作っている料理とのあまりのギャップに、
当分の間、悩みそうなこたままです〜・・・(-_-;)