酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2025/02/15 11:34:00|その他
能登産・原木栽培 しいたけ
なんでも今冬は寒すぎて収穫量は少ないとか...
暖かければ大きくなり過ぎちゃうし困った
自然相手は大変です

そんなわけで『のとてまり』になれなかった『のと115』
高騰の憂き目にあってます怒る
でも「入荷したら送って」と頼んだ手前
「その値段じゃいらないよ」とは言えず...
今朝、中でも一番お手頃な『サイズふぞろい』が到着
写真で分かるかな、この身厚びっくり(かさ径7~9cm)
香りを届けられないのが残念...
シイタケにしてはお高いですが
悩みに悩んで、意を決して注文するほどではありません困った
シンプルに『素焼き』でどうぞ
よろしくお願いします

ちなみに『のとてまり』初荷のご祝儀相場で35万円/6枚入
食べた人の感想を聞きたいw




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ありがとうございました
いつもいつもありがとうございます
遠方からのベルマーレ応援
頭の下がる思い...
これからもベルマーレ共々
酔心もよろしくお願いします
4月にお会い出来る事まで
ベルマーレが好調でありますように

酔心おやじ  (2025/02/20 15:00:24) [コメント削除]

ありがとうございました!
15日に妹とお邪魔させていただきました、ありがとうございました!
指輪を落としていってご迷惑をおかけしてすみませんでした…。
がすえび、久しぶりに食べられて嬉しかったです。甘えびも。
椎茸もとっても美味しかった!いつも食べている椎茸とは違いました。
開幕戦は観られなかったですが、今年も行ける範囲で千葉からベルマーレの応援に行きますので、その際は伺わせていただきます。次は4月の名古屋戦に……。
旬のおいしいお料理とお酒、楽しみにしています。まだまだ寒いので体調に気を付けてくださいね!

さく  (2025/02/17 14:39:44) [コメント削除]

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