酒と魚と肴 『 酔 心』

いわゆる『西高東低』ですね
日本列島から見てアジア大陸側に高気圧、東海上に低気圧
等圧線が南北に縦に並ぶような格好で本数が多くなるほど荒天
例年なら11月に入れば見られる現象なんですが
今年は暖冬のせいか、そんな気配も無かったので．．．
気が抜けていました
この時期は『香箱がに』の仕入れが酔心の生命線！
天気図＆酔心の冷蔵庫の在庫＆漁協水槽の状況を見比べるのが日課なのに．．．
突然やって来た『西高東低』に遅れを取ってしまいました
先週末で酔心の在庫はゼロ
漁協の水槽をかっさらえてMSサイズ21杯、Mサイズ10杯
コレが今日届く酔心在庫のすべて
ここから今週の予約分を確保すると10杯もない．．．
出漁次第連絡が入ることになっているのでお待ちください
(たぶん、来週半ば過ぎになると思います)

でも酔心は『香箱がに』ばかりじゃありませんからｗ
今週も．．．まだ言わないよｗｗｗ