酒と魚と肴 『 酔 心』

全国各地の日本酒・本格焼酎の品揃えにはチョット自信あり。 プレミアム価格のものは仕入れないから値段もリーズナブル♪ 運が良ければ希少な逸品に出会えるかも? 魚も野菜も地物は元より各地の市場・漁協からの直接仕入れで他店では味わえないツマミがてんこ盛り!! ワンランクアップの居酒屋を目指してます♪
 
2022/07/02 12:16:00|お食事・お酒
ききずてならぬ
台風発生&接近、戻り梅雨...
と言うことはまだ梅雨が明けていないってこと?
来週末3年ぶりの『湘南ひらつか七夕まつり』も雨模様怒る
じゃこの暑さはなんなんだ???

市場と友好な関係を続けるにはたまにお付き合いもしないと困った
と言うことで、おっつけ箱(一箱いくら)を買いました
食べられないわけじゃなく、匹数が少なくセリにかけられない魚が
ご覧のようにもろもろ入ってます(水族館みたいw)
スミヤキ・カガミダイ・クロサギ・スミクイウオ・タマガシラ
相模湾にはこんなに変わった魚がたくさんいるんですよスマイル

PS:さてさてどう料理してくれようか困った



 





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