ブルーベリージャムは美味しい

大磯でブルーベリージャムを作り、販売しています。 生で食べても美味しそうな実とグラニュー糖だけを使い手作りしています。 ブルーベリーは農薬不使用で自家栽培しています。 今年もOISOコネクトさんや当園で販売していますので どうぞごひいきください。
 
2025/02/11 16:49:14|その他
芽吹き状況2025A

D レガシー


E バルドウイン


F パウダーブルー


G タイタン







2025/02/11 16:44:53|その他
芽吹き状況2025@

ご無沙汰しています。
昨年は、個人的に多忙でブログの記載はお休みでした。
そんななかでもジャムの製造販売は継続しておりました。
しかし前年のの8割程度の製造数でした。
今年はシーズン1000瓶を目標に栽培、製造・販売いたしますのでよろしくお願いします。

花芽の状況を記録します。2025年2月11日

@ チャンドラー


A ブルーマル


B コロンバス


C ブライトウエル

剪定以外にはあまりやることが無い時期です。

少しずつ日差しが戻ってきたので、期待が膨らみます。



 







2024/05/25 19:18:00|その他
収穫5/25

先週から収穫できるようになりました。

@ サザンハイブッシュ系なので風味があって美味しいです。
 甘さと酸味のバランスがとてもよいです。ブルームが白く付いています。新鮮です。
 自家用程度にしか採れません。
 サザンハイブッシュ系をたくさん採れるにはあと2年かかります。
 だいぶ枯れてしまい、その後に購入した苗はまだ小さいです。

A OPI(オーピーアイ)です
 サザンハイブッシュ系です。うちで今採れるのはこれともう1種です。

B オクラッカニーです。ラビットアイ系はどれもまだこの程度です。バルドウインやパウダーブルー、ブライトウエルなどもこの程度です。

C タイタンです。ラビットアイ系の大実種です。
 楽しみです。6月中頃になると、ラビットアイ系もとれ出すでしょう。ジャム作りが始められます。

ありがたいことにご予約をたくさんいただいていますが
もうしばらくお待ちください。
今年は例年以上に順調に育っています。
ラビットアイ系は成らせすぎないように摘果をしています。







2024/04/26 11:29:45|その他
ミツバチピーク2

今日は暑いです。ミツバチがピークです。
この春で一番多いようです。
クマバチの子供も働いています。

どの木にも数匹いて奥の方まで入っています。
受粉すると花が落ち、上を向きます。
そして少しずつ実が大きくなっていきます。
そう願って、施肥(液肥)をせっせと続けています。

クラウンアミノ ブルーベリー用をEC0.9ぐらいで0.8L/本です。
微量要素も少しずつ加えています。じょうろです。PHは5.0ぐらいです。
クラウンアミノ液はPHも適正に保たれるので手間がかかりません。

@ クマバチの子ども
  やや大きいミツバチも今日は多いです。

A 小松菜

B ブラックベリーの花盛り

C OPIが少し色づきだした?
  サザンハイブッシュ系は極早生です。


今年はピークが遅いです。




 







2024/04/22 10:32:04|その他
ミツバチピーク

4月19日、ミツバチの来訪がピークとなっています。
桜の花がそろそろ終わり、ミツバチが降りてきてくれました。
今年は桜の開花が遅くなっていて例年よりも1週間以上遅いです。

ラビットアイ系は現在花盛りです。受粉できずに散った花もありますが後から咲き出す花も多いのでこれからしばらく来てくれるとありがたいです。
葉の芽も吹き出しているので、受粉しにくくなるかもしれません。

@ ミツバチとラビットアイ
1本の木に2〜3匹いました。
でも、例年よりも少ない気がします。

A クマバチのホバリング
 園の上空に3頭ぐらいがブンブンと飛んでいます。本当に働き者で、ミツバチが去った後も根気強く残って受粉しています。
桜も葉桜になって来ました。

B OPI
サザンハイブッシュ系は自家受粉します。早生系で、あと一月ほどで食べられます。たくさん植えてあったのですがたくさん枯れてしまいました。気候が合わない?黄金虫が大好きな種類?

C ラズベリー
昨年の秋に購入したときは鉛筆の芯ほどでしたが、順調に成長しています。
畑に地植えしたものよりも今のところ成長が早いです。今年の収穫は無理でしょう。畑に地植えしたブラックベリーも順調です。

ミツバチが来てくれて一安心です。