12月18日のブログで紹介しました「築70年の古民家」で、今日は幼稚園児対象の料理クラスが開催されましたので末娘4と一緒に参加して参りました

本来は幼稚園の年中さんからなのですが特別に年少の娘をお願いしました。
娘はこの頃お菓子作りに夢中!なのですが、人見知りも激しいので今日はどうなることやら…?
しかし!実は付き添いの私の第一の目的は、この築70年の古民家の中が見たいっ!なのでした

まずはじめは集まった子どもたちにこの家の主ゆみ先生がメニューの説明をします。
小麦粉があればすぐ出来る簡単クレープ、豆腐クリームのミルククレープ、苺ジャム。
用意してあったリンゴ、バナナ、レモン、苺を前に、今の時期にこの地域で取れるフルーツには体を温める働きがあるよ〜、だから食べようね、という話がゆみ先生からありました。
なるほど〜!
フライパンに広げた生地の上に輪切りのバナナや薄くスライスしたリンゴを乗せて弱火で焼きます。
苺ジャムやメープルシロップ、豆腐クリームをクレープにかけて。
豆腐クリームは半分取り分けてココアパウダーを加えてチョコレートクリームも作ります。
チョコレートクリームは子どもに大人気

豆腐クリームを子どもに「何の匂いがするかな?」と聞いたら、(期待した答えはプリンとか、バニラアイス♪でも…)
「豆腐の匂い〜!!!」
子どもは正直

み〜のすけ