伊豆・湘南自然薯栽培

2012/07/29 18:28:15｜自然薯栽培・料理

松崎：とんび農園の鶏の放し飼い

放し飼い飼育の鶏小屋を見学しました。暑さの影響で生む卵は少ないそうですが、滋養たっぷりの鶏卵は１個５０円で出荷されるそうです。他にもお米を原料とした煎餅なども加工生産しています。鈴木さんは第六次産業の旗手の一人です。

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2012/07/29 18:23:17｜自然薯栽培・料理

松崎：かるがも農法による稲作見学

次に向かったのはとんび農園の鈴木さんの稲作見学です。かるがもが２羽稲田の雑草を食い尽くしてとても綺麗です。この稲田はイベントによる手植えしたそうです。機械植えの稲田より本数は少ないですが、１本当たりの収量は多く、反当りの収量は結局機械植えの稲田とほぼ同じだそうです。

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2012/07/29 18:16:13｜自然薯栽培・料理

松崎鈴木自然薯会長訪問その２

何本かの蔓の葉が炭素病に侵されている部分を紹介されました。アブラムシが媒介（１００ｍ以上飛ぶ）して感染するのだそうです。これはもう防ぎようがないそうです。この蔓は除去しないものの十分な収穫は期待できないようです。また、一か月ほどの前の台風による塩害で数本の蔓が枯れてしまっています。蔓が枯れても別な蔓の芽が出ますが、生育は遅れるようです。でも全体的には私の河津の圃場の自然薯より成長は盛んでした。

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2012/07/29 18:07:55｜自然薯栽培・料理

松崎鈴木自然薯会長訪問その１

ＩＫさんと西伊豆観光を決めましたので、松崎の自然薯研究会会長の鈴木さんの圃場を見学しました。かねてから訪問したいと思っていました。約1反の圃場に約1,500本を栽培しています。皆元気に育っており、ネット上部で繁茂を始めています。

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2012/07/29 6:45:12｜その他

伊豆河津来年の圃場候補地！

Ｉさんに案内され上佐ヶ野の来年の圃場候補地を見てきました。広さ１反以上ある畑です。すっかり気に入りました。ここでＩさんと共同栽培を申し出ていただきましたＹさんと3人で来年は本格的に自然薯栽培をじっしする予定です。自然薯3,000本以上を栽培したいと思います。

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