間違えないでくださいね、『暴走』ではありません『某走』です。
お袋を連れて大晦日から元旦0泊2日(車内1泊)の旅を続けています。 でも今年は、心臓が思わしくないので無理せず長距離買物ツアーになりました。
今日の相棒は「アストロ君」です。 やはり長距離は安定感から考えて彼の出番です。
本日の目的地は『浜名湖』(但し東名高速浜名湖SAです。)
9:00 茅ヶ崎発 海岸線を西進。 平塚から秦野県道を北上。 秦野中井ICで東名高速に乗る。
100q/hでオートドライブ定値走行
今日は由比の桜えびも目的の一つに加えたので、 富士ICで東名高速を降り国道1号線へ。
10:00 富士山がとても綺麗に見えたので(1)、 道の駅「富士」でちょいと休憩。
さらに1号線を西進。 富士川を越え由比の町に入ります。
10:30 到着したのは『ゆい桜えび館』(2)ここは有名ですね。
エビセン、生桜えび、塩辛、イワシ干しなどお土産買って、 生桜えびの天ぷらの実演試食。 そうこうしているうちに、食堂オープン。
11:00 かき揚げ定食を食しました。 写真は有りません。 桜えびのかき揚げはとても軽く、2枚付いていたのですがサクサク。 あっという間に無くなってしまいました。
*冷凍生桜えびの食べ方。(実演試食の受け売り) 食べるだけの桜えびをザルにとります。 (冷凍桜えびは大きな固まりのように見えましたが、 ぽろぽろと崩れて行きます。)
水でさっと洗うと解けます。
今度はボールにとり、 そこへ天ぷら粉を振り入れ混ぜます。
そして混ぜる。
油を熱する。 低めの140〜160度です。 (目安は、水を入れてもはねずにぶつぶつ言うくらい) 油はそれほどいらないのでフライパンでも出来そう。
天ぷら粉と混ぜた桜えびを投入。 固まりを作らずに散らした方が簡単。
上がった桜えびに塩を軽くふって出来上がり。
からも全然気にならず、とても甘いです。
12;00 浜名湖へ向け出発
1号線を西進。 清水ICで東名高速に乗る
12:40 相良牧ノ原SA着 お腹も満腹でちょいと眠気を感じ早めの休憩です。 茶畑が綺麗。 霜除けの風車も面白いですね。(3) (ちょっと見にくいね。 写真下手!)
ここでのお買い物はお茶。 お茶ポプリ、 お茶石けん、 抹茶ようかんを買いました。 お茶の香り大好きなんですもの。
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